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2012年 01月 29日
ホームパーティおもてなし料理&誕生会
先日 いつものメンバーでの ホームパーティをしました

来年には 大阪で唯一 巨大地震の津波被害をふせげるという場所
上町台地の高層マンションへお引越し予定の友達のうちでありました

このおうちには 何度うかがわせていただいたことでしょう!!
でも もう今回が 見納めだね~と。

この日 彼女が用意してくれた おもてなし料理です
a0084343_1411073.jpg

この中で 今回マネしたかったのは シイタケハンバーグ

とってもヘルシーな料理です
a0084343_1451253.jpg

我が家の家族にも大好評!!

もう一つ 厚揚げにネギ味噌をはさんだ料理のバリエーションを
教えてもらいましたので これにも トライ
a0084343_1416343.jpg

なんにもないときの おかずの一品にも
お酒の肴の一品にもなりますよ~

さてさて この日の話題は 親の介護の話

両親とも見送った友達もいますが 
ほとんどは 現在進行中や やがて問題となってくる親の介護に
心を悩ませているので こういう機会にいろいろ聞いておくと
自分のときの参考になります

出来る範囲で できることを精一杯がんばるしかありませんね~

ゆっくりおしゃべりできるので いろんな話題がでてきて
料理の話をしていると トムヤンクンのレトルトパックがあるけど
いらない?なんてことに
a0084343_14144414.jpg

他の友達は みんな トムヤンクンは苦手って!!

へ~ あの独特の風味と辛さが 嫌なんだ~

でも 私は好きですので いただくことに!!

家へもってかえって こんな風にしてみました
a0084343_14174014.jpg

「辛いけど 美味しいね」といっていた姑が スープの
残ったお皿に ご飯をいれて 「こうして食べると美味しいわ」って。

実は トムヤンクンをタイで初めて食べたときも 私は同じことをしたのです

タイに詳しい人に聞くと それがタイでもふつうの食べ方なんだそうです

トムヤンクンのスープはご飯にかけていただきましょ!

一人分のトムヤンクンのレトルトパックで4人分の
美味しいおかず ご飯の友に変身です

ココナッツミルクはお昼のランチに~
a0084343_14183489.jpg

これは3人分のパスタ料理に変身です

トムヤンクンは 牛乳と唐辛子 レモングラスとガランガルと
カファーライムリーフで風味をだして エビを煮込む料理で
ココナッツクリームは ココナッツの粉と牛乳と
やっぱりレモングラス ガランガル ライムリーフで鶏肉を煮込む料理で
唐辛子がはいっていませんので 辛くはありません

両方とも牛乳をつかって煮込みますので
牛乳をたせば 辛みも減るし より美味しくなりますよ~

土産物として もらっても 納戸の奥にしまいこむと忘れて
しまいますから 私は どんどん こんな風に使って楽しみます

さて 1月も もうすぐ おわりですが・・・

私のまわりには 1月生まれの人がいっぱいです

10年来のお友達二人が 誕生月を迎えましたので 7人で
ささやかな お誕生日会をしました

日航ホテル大阪の 桃季 という中国料理のお店へ
a0084343_14254396.jpg

手袋と花束のプレゼントを それぞれに差し上げて 喜んでもらえてよかったです

そして そして 孫のひなちゃんも 3歳の誕生日を 1月26日に迎えました
29年前の同じ日に 娘も誕生でしたので
二人まとめての 合同誕生会を 我が家で しました

お嫁ちゃんがケーキを用意して 私は 手巻き寿司の用意でしたよ~
a0084343_21425945.jpg


娘は兄たちから あったかい毛布
私たちや おばあちゃんからは 現金のプレゼント 
ひなちゃんは お洋服や 絵本をもらいました

洋服をきがえての 記念撮影も もういやがりません
a0084343_21432148.jpg

もう あかちゃんではなくなり すっかり幼児です

「ばぁば いっしょにあそぼ~」
「おままごとするから こっちきてね!」
「このケーキ おいしいね」

お絵かきで 目と鼻と口を〇の中にかいて 
人の顔もかけるようになりました

「これ パパ」だよ~

パパ大好きな3歳児 いつまで好きっていうのでしょうか??

4月からは幼稚園です

なんだか あっという間です

小さな子供は成長の節目
大人になったら 父母や自分を取り囲む人々への
感謝の日だと思う誕生日

誕生会もホームパティーも お互いへの気持ちがあれば つづきます

これからも 大切にしていきたいです!
by banban0501 | 2012-01-29 06:24 | 料理・食べ物の話 | Comments(34)

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2012年 01月 23日
通し狂言 鳴神不動北山桜 歌舞伎鑑賞&パソコントラブル解決か?
昨日 大阪松竹座へ久々の歌舞伎鑑賞にいってきました

姉が生協にはいっていて そこからのチケット購入

演目は夜の部の通し狂言「鳴神不動北山桜」(なるかみふどうきたやまざくら)

昼の部は「傾城反魂香」(けいせいはんごんこう)
「修善寺物語」(しゅぜんじものがたり)
「積恋雪関扉」(つもるこいゆきのせきのと)で
これは それぞれのお芝居の 一幕が演じられます

こういう形式で昼の部を何度かみていますが
一度 通しでみてみたいと前からおもっていたのですが
姉が いいチャンスをくれました

しかも生協だと 16000円のチケットが9900円
(それでも 高いですが・・・・)

道頓堀にある松竹座につくと昼の部のお客さんがでてくるのを
まっている人で いっぱいです

a0084343_1521688.jpg


役者絵なんかが玄関にかかっていましたので パチリ
a0084343_15221253.jpg

この日の出し物では 市川海老蔵が一人5役を務めます

歌舞伎といえば 衣装も見どころですので
同じ衣装をきた絵がありましたので 大きく紹介です
a0084343_15243111.jpg


お話はかいつまんで言えば
陽成天皇の御世に 天皇になり損ねた 早雲王子が
小野小町の子孫の家に伝わる 小野小町の雨乞いの和歌
(「ことわりや 日の本なれば 照りもせめ さりとてはまた 天が下かは」)
の短冊を利用するために 小野家の家老と結託して悪事を
働くのを 粂寺弾正や 阿部清行などが協力して
やっつけ 最後には 朝廷への恨みから北山にある滝壺に
竜神を閉じ込めてしまって 旱(ひでり)を招いた
鳴神上人までも やっつけて 人々に平安をもたらすという
勧善懲悪の お話です

小野小町のこの和歌は 先日 野村萬斎さんの狂言「業平餅」にも
でてきましたので この日も劇中で披露されたので すぐ思い出せました

たくさんの人が登場で しかも
海老蔵が いいもんも わるもんもするのです

秀逸だったのは 粂寺弾正の演技

なんだか とらえどころのない おかしな人物なのですが
頭がきれて 早雲王子と 悪家老によってひきおこされた
小野家でおこる不思議なできごと(姫の毛が逆立つ)を
見事解決していく件などは もう 面白くて大笑いでした

また鳴神上人になったときには
女人の色香にまどって 酒をたらふく飲むシーンでは
「わたしは 酒を のむと よくない・・・」などの
アドリブをいれて 観客サービスでした

5役のそれぞれの性格や役割を見事に 顔や声や所作で
演じ分けるというのが すごいな・・・と感心

また 歌舞伎らしく大仕掛けな部分もみせてくれました

早雲王子が 20人ぐらいの追っ手に取り囲まれて
それらの人々が下から支える
5メートルもある大きな梯子を上るシーンは とても見応えがあり
その梯子にのったまま 絢爛豪華な朱雀門の欄干にあがり
こんどは そこから 舞台裏へ転落してはてるところなど
びっくりな仕掛けがいっぱいでした

通し狂言鑑賞は 大満足でした

さてさて この日姉が私のパソコントラブルの一つを解決してくれました

というのは 先に記事にかいたように
バックアップしようとした CD=Rの中で開くことができないものが
何枚かあったのですが その中に 姉と妹 私 母ででかけた
ベトナム旅行のデーターがあったのです

そのデーターには 写真と ワードでつくった旅行記がはいっていました

ブログにもベトナム旅行のことはアップしていますが
この旅行記には プライベートなことをいろいろ書いてありましたので
思い出がいっぱいつまっていたのです

それを 姉と 妹にも コピーして渡してあったのですが
妹も 私と同様で開くことができないと連絡があり
姉もダメだろうとおもっていたらば 姉のはOkだというのです

同じ日に同じメーカー(TDK)のCD-Rをつかって
同じ内容でつくったものです

歌舞伎座で受け取って さっそく私のパソコンに入れると
ちゃんと 表示されました
a0084343_16223838.jpg

これで ベトナム旅行の思い出を完璧に取り戻すことができました

さてさて もう一つのトラブルも 解決したようです

それは ブログに関するものです

いつからか ブログにコメントをいれようとすると
日本語にならないということがおこるようになりました

そういうときは いったんネットを閉じてまた開いて
再度 トライです

一度でうまくいくこともありますが 2,3度とかかることも

イライラして コメントいれるのが嫌になっていました

他にも こまっていることがありました

一度記事をつくって アップしたあと
画像を追加しようとすると 追加のアップロード画面に
お気に入りが表示され それを×印で消さないと
アップロードできないという問題になやまされていました

でも これを パソコンお助けマンさんが解決してくれました

なんと これは ビスタに初めからインストールされていた
インターネットエクスプローラー8(IE8)を
私が IE9に 変えてしまっていたからでした

お助けマンさんの説明によれば ネット接続したときに
マイクロソフト社からのおすすめバージョンの案内があって
私がそれに同意したみたいです

自分では記憶にないですが(情けないことです)

お助けマンさんに教えてもらった通りに IE9をいったん
アンインストールして あらたに IE8をインストールし直しましたら
今までの問題が 解決しました

a0084343_16344336.jpg


これで ここ数か月 私を悩ましていた
ブログのトラブルが 解決です

お助けマンさんに 感謝 感謝です









 
by banban0501 | 2012-01-23 16:35 | 観劇 | Comments(24)

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2012年 01月 15日
CD-Rに保存したデーターのコピー&パソコントラブル
先日新しく買った 外付けHDDに CD-Rに保存した写真を
入れようと 頑張っています

古いCD-Rほど それ自体の中身を表示するのに時間がかかります

中にはいくらまっても 表示されない写真もでてきました

デジカメのSDカードから一括選択してCD-Rにコピーして
保存したはずなのに どうして このようなことになるのでしょう?

わからないことがいっぱいです 

それでも とりあえず コピーをしてみることに
a0084343_21114636.jpg

コピーできませんの表示から それをスキップとすると
また続きをしますので 辛抱強く なんども繰りかえしました

CD-Rは上書きができませんから 表示しない写真を
削除することもできませんので 気長にするしかないものも あって大変でした

ようやく全部をコピーし終わって 新しいHDDにはいった写真は
すぐに 表示できるようになったので これからは みるのには時間が
かからなくなりました

古いCD-Rだからなのか それとも写真の保存方法がわるかったのか??

まったくCD-R全体をひらくことができないものは
バックアップもできないのですから これは もうあきらめました

ベトナム旅行の写真は 別にPC本体に保存しておいたしておいた人物写真以外は
すべて なくなってしまいました(泣)

このような 変なCD-Rが いっぱいなのです

いったい 私は 何をしたのでしょう???!!と 思うばかりです

それから この新しいHDDを入れてから起動時にこんな画面がでるように
なりました

同じ会社の外付けHDDを最初に取りつけたときには
こういうものは でませんでしたので
これは 結構 目障りです

毎回起動時に現れるようになった目障りな画面です
a0084343_21332465.jpg

簡単設定をしても やっぱり現れるので 毎回×印で消さないといけません

ためしに詳細設定というのをクリックしたら・・・・・
a0084343_21334958.jpg

なんだか さっぱりわかりません

同じメーカーのHDDでも コンパクト型と そうでないものでは
なんだか仕組みが違うようで ちょっととまどっていまっています

それでも とにかく バックアップ 

あてにならない私のCDーRたちの写真です
a0084343_9124793.jpg

年があけてから ちょっとずつ確認作業をして 
あと残り 十数枚になりました

なんとか チェックして 大丈夫なものは バックアップです

このCD-Rたちをいつ作成したかも 記憶にないほど昔です

それから 新しい外付けHDDソフトをインストールする前から
パソコンの動きが ちょっとおかしかった

インターネットの接続にも時間がかかるし
いつも使う 写真加工ソフトも なかなか開かないので
どうしたものか・・・と思っていたら
昨夜 起動すると ウイルスセキュリティが 無効になっていますと
お知らせが 画面に現れましたので
さっそく 有効になるように 指示にしたがってみました

そして いったんシャットダウンして もう一度起動して
いろんな動きを確認すると スムーズになっていました

どうしたものかと 悩んでいたので これで ちょっと安心

なんか いろいろ わからないことだらけですが
ブログをするようになって パソコンと写真保存は
私の生活の一部になって またそれが楽しみになっていますから
わからないなりに がんばって いくしかないです

なので このできごともブログにアップで 記録しておきます

いつか また 何かの参考になるでしょうから・・・・

みなさんは こういうときは どうしていますか?

最近は パソコンお助けマンさんに いろいろアドバイスしてもらえるので
おお助かりです

ありがとう!!

追記

この記事についてお助けマンさんからいただいたコメントにしたがって
RAMDISKを使用しないと チェックをいれましたら
こんなメッセージがでましたが この意味はなんでしょう?という
私の問いにも親切にコメントいただきました

a0084343_17154164.jpg


仮想空間メモリとは もう なんのことかわかりません(笑)

なので 邪魔なメッセージも そのままで おくことにしました~

本当にご親切な お助けマンさんです

感謝 感謝!!

↓のお助けマンさんのコメント みなさんの参考にもなるかと
思いますので 読んでみてくださいね~


追記の追記

母を訪ねて実家に今日いきました

パソコンに詳しい 実家の弟に
私のブログ記事をみてもらって アドバイスをもらいました

「ねえちゃんが このHDDをまったくの 写真のバックアップ専用と
するのなら 方法が ある
今の状態は 起動時に いつも このソフトがパソコン全体の
バックアップ作業を始めるから そのために余計な
動きをすることになるから これを
スタート→すべてのプログラム→スタートアップ→RAMDISKのユーテリティをだして
右クリックででてくる画面で 削除」すれば もうでてこなくなると思う」と

さっそく 帰宅して実行

見事 起動時に現れて目障りだった 画面はでなくなりました

これで この 新しいHDDを バックアップ専用につかい
普段は 接続しないで 保管することに決めました

これを削除しないで おいたら このHDDは 
本体のパソコンが壊れたときに スムーズにパソコン
全体のバックアップをしてくれるんだと思うのですが
私は そのために 買ったのでは ないので この方法でいこうと
今は 考えています

ちょっと すっきりです

それにしても ブログに自分のパソコントラブルを
書いて画像もいれておけば 何がおこっているのか
本人もわからなくて説明できない私ですから
画像をみて いろんなアドバイスをもらえるって
便利で いいですね~


私のパソコントラブルで もう一つ
新しいHDDをつける前から 続いていることがあります

それは 朝 ブログチェックして
訪問先のブログや自分のブログにコメントをいれようとすると
日本語入力できない・・・

a0084343_10163629.jpg


しかたなく インターネットエクスプローラーをいったん閉じて
また 再開すると 今度は うまくいく

1回でうまくいくときもあるし 2,3度かかることもあります

こんな経験私だけでしょうか?











 
by banban0501 | 2012-01-15 21:23 | パソコンで・・・・ | Comments(32)

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2012年 01月 12日
USJ新年会&写真データーのバックアップ
ボランティア仲間8人で 一昨日 USJ新年会というのをしてきました
 
USJというのはご存じのとおり ユニバーサル・スタジオ・ジャパン のことです

ユニバーサル映画の主人公などをモチーフしたテーマパークですが
最近では セサミストリートや スヌーピーやキティちゃんなどの
キャラのアトラクションもあって 3月には 彼らをメインにした
ユニバーサル・ワンダー・ランド エリアができ さらに大きくなるようです
a0084343_22202026.jpg

ところで 私は 数年前に 本場アメリカのUS にもいったことがあります

そちらと比べるとUSJの方が 真ん中に池のある分だけ広く感じます

アメリカの方は 池はなく しかも丘にありますので アッパーとロウの2段仕立てです

でも街並みの作り方もアトラクションも ほぼ同じです

ハリウッドにありますので テーマパークより広大な映画スタジオが隣接し
その スタジオ見学ツアーがあってメインはこちらなので
楽しみ方は 大阪とは違います

大阪は 遊園地部分だけですね~

さて USJへは 大阪駅からだと環状線にのって 西九条で夢咲線にはいります
環状線の中には ループで回るものと夢咲線に入るものとありますよ

西九条からは 2つ目 すぐです
a0084343_17394580.jpg

駅をでると シティウオークという 商業施設がありますが
ここには ファーストフードのお店などが あります
a0084343_1744072.jpg

USJの中では 飲食物の持ち込み禁止ですから
ここで 腹ごしらえするひとも いるのです

さてさて オバサンたちの新年会をUSJでというのも おかしな話ですが
いきさつは こうです

大阪に住んでいるのに USJにいったことがないという人も
やっぱりいるのですよね

USJが大阪にできて 10年ですが
私たちの世代では 子供をつれて USJへとか
恋人同士でUSJへ という時代ではなかったので 結局は
いかないままの人もいるのです

そんな人が4人もいたので 連休も終わった次の日の
しかも 午後から クローズになる5時までという短い滞在で決行です

前日までは 年末年始とあった 夜のパレードもなくなり
一番人気の 屋外ジェットコースターハリウッド・ドリーム・ライドも
メンテナンスのためうごいていないっていう日で
こんな日にいく人がいる?という日です

やっぱり チケット売り場も ガラガラです
a0084343_17443866.jpg


それにしても 入場料が高い!!

まともに払ったら 6200円

ビザカード支払いで 割引クーポン券を利用したら 5人で
一人5500円というのが あるので それを利用しました

65歳シニア割引 5500円というのも 利用です

中に入ると こんな感じです
a0084343_17531290.jpg

私は 今までに3度いったことがあるのですが
どの回も 朝から 夜までいても 待ち時間が長くて
沢山の ライドには のれませんでしたので
昼からいって 5時までってどうなんだろう・・・・と危惧していましたら!!

なんと なんと 人がいなくて どのライドも 待ち時間なしでした
a0084343_17514588.jpg

待ち時間がありませんので どんどん アトラクションを廻って
4時間の滞在でも おつりがでてくるほどでした
a0084343_17551954.jpg

ショー形式のもので 時間があわなくて いけないアトラクションも
あって ちょっと残念でしたが
7つのアトラクションをまわって 5時前に USJをでて 久しぶりに童心にもどり
キャーキャーいって 楽しかったです

そしてオバサンたちは この後 梅田へでて 本当の新年会となりました!



さて さて デジカメのおかげで なんでも 簡単に写真に記録できますので
たくさんの 画像を 私は ため込んでいます

これをCDーRに保存して安心していたのですが
久しぶりに 見てみようとすると CDを開くことができません

パソコンが感知してくれません

はじめはパソコンが変わったせいかとも思いましたが
前のパソコンでつくったCDーRで 新しいパソコンで みれるものと みれないものが
あるということで パソコンのせいではなさそうです

CDの保存環境が悪かったのか CDーRが不良品だったのか 記録の仕方を
間違えたのか???

原因が まったくわかりません

それにCDーRは回転して 記憶を呼び起こしますから
えらく 開くのに時間もかかります

SDカードやUSBとは 開くスピードが違います

とにかく CD-Rに保存するのは やめようと 思い立ち
沢山ある CD-Rを チェックしなおして 大丈夫なものを
違うメディアに いれることを 考えたのです

USBフラッシュメモリ  SDカード それぞれの
記憶容量と お値段のこと など いろいろ考えて 出した結論は
新たな 外附けHDDを使うということになりました

今まで使っていた バッファローの外付けHDDは快適で 信頼できそうなので
同じものを 探しましたが 今度は 小さいものが 安かったので それに決めました

しかし 2年前に初めて外付けHDDを買った時のセットアップの時には
なかった 動作が あり 完了まで えらく時間が かかりました
a0084343_18115973.jpg

自動バックアップってのがあって 私にはわっぱり??ですが 
とりあえずは これで 930GBまで 保存できますので
沢山ある CD-Rを 全部 チェックしなおし
大丈夫なものを すべて このHDDに 保存して バックアップしておくことに

チェックだけでも 大変ですが 頑張ってみます

海外旅行や いろんな 写真を CD-Rにいれて 安心しきっていた私には
開くことができないCD-Rが 数枚あって本当にがっかりです

ブログアップしておいた写真だけしかないというものもあります
ブログに残しておいて よかったですが
個人写真は すべて なくなってしまいました

これ以上 がっかりしないために 再度 バックアップです

データーの保存って大変です

昔のように 印画紙に焼いて保存が なくならくていいのかもですが
それも 大変です

本当に残しておきたいものと そうでないものを考えないといけないのかもですね!
by banban0501 | 2012-01-12 23:02 | 京阪神ブラリぶらり | Comments(31)

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2012年 01月 06日
野村萬斎さんの狂言の会 & フルーツ酢
昨日 兵庫県立芸術文化センターの 中ホールで上演された
野村万作・萬斎さんの親子共演の狂言をみてきました

いつも 狂言につきあってくれるのは 孫ちゃんです

彼の狂言初体験は 昨年の春休み 茂山一門の 「はじめての狂言の会」 でした

そして 昨日の狂言会で3度目の鑑賞になりましたが
小学4年生の彼にとっては
毎回 ちょっと難しい言葉もある狂言ですが 楽しんでくれているようです

そして 昨年の夏に この中ホールのバックステージツアーにも
参加したので 客席に座りながら そのときのことも話たりできました

a0084343_1352196.jpg


最初に 萬斎さんが 羽織袴姿で舞台に登場して
初めて狂言をみる人のために 舞台セットの説明をしてくださり
そのあと その日の出し物の「三本柱」と「業平餅」の見どころや
難しい言葉や表現を下の資料にしたがって30分にわたって
お顔に似合わぬ低音の声でおもしろく詳しく説明くださいました
a0084343_1448974.jpg

(写真の上でクリックすると 拡大できます)

この間 私は 席は前から9列目だったにも
かかわらず 双眼鏡で 萬斎さんの お顔を拝見

やっぱり ちょっと ウキウキわくわく でした(笑)

萬斎さんは 今年45歳になられるそうですが
NHKドラマの「あぐり」の時と変わらず ニヒルな感じのままでした

一緒にいったお嫁ちゃんなどには 「陰陽師」の萬斎さんという
イメージが強いようです

お父さんの万作さんが ネスカフェのコーヒーのCMに出て
おられたときの ステキな紳士ぶりなど しるよしもありません

その万作さんも すっかり白髪になっておられますが
上品なお顔は そのままで 業平餅のときには よぼよぼの翁役で
笑わせてくださっていました

お父さんゆずりのハンサムはお顔の 萬斎さんは 自分で 
「僕は よく公家顔だといわれるのですが 業平役は 素顔で
今のところは できますが もう45歳で もっと年取ったら どうなんでしょう?」
なんて 話しておられましたが まだまだ ステキで いつまでも
出来そうです

茂山一門や 善竹一門の狂言を いままでみたのですが
やっぱり 野村一門 とくに萬斎さんは ファン層が違うかな?と
思うほど このチケットは 取るのが ちょっと大変でした

やっぱり 狂言では 一番人気の 萬斎さんですね

さて 「三本柱」は 主の命令で 山へ 3本の柱をとりにいった
3人の冠者が 一人1本もって帰るのではなく
三人それぞれ 2本の柱をもって かえってこいと言われて
どうしたものかと 思案するという筋のお話ですが
三角形にもつと 一人で2本もてて しかも縁起がいいということに気づき
三人で お囃子を言いながらもって帰って 主に喜ばれるという
賑やかな お話でした

「業平餅」は 好色で美男の業平が お供をつれて神社に参ったときに
茶店で 休憩したのは いいけれど おなかが空いたので
店にある餅が食べたくなります
でも お供のものが そばにいなかったためお金がありません

店主に 歌を詠むから それを駄賃にして 餅を食べさせてくれと
いうのですが 店主は 業平だとわかると それなら
都へ娘をつれていって 仕えさせてくれといいだします

もともと 好色な 業平は 肩絹で顔を隠した娘の顔も見ずに 餅を食べ
連れ帰りますが 娘の顔をみて びっくり

あまりの醜女(実際には おかめの面をつけています)に
万作さん扮する よぼよぼ翁に押し付けようとしますが
万作さんにも 断られて 怒った娘が 
業平を追い掛け回すという狂言でした

この狂言の中で 昔 小野小町が 雨乞いの歌
「ことわりや 日の本なれば 照りもせめ さりとてはまた 天が下かは」
(日の本という以上は日が照って当然だが また天が下ともいうのだから
雨が降らないのも おかしいなことだ)を
天皇に捧げ その歌のおかげで 雨がふったので
天皇から 歌賃(かちん)として 餅を授かったことから
カチン=餅 のことをいうのだと 業平が店主に教える部分があります

関西では かちんそばとか かちんうどん とかいうと 餅いりのうどん・そばの
ことをいうので 以前から カチンって いったいどこから来た言葉かしら?と
おもっていなので なんだか 謎がとけた感じでした

今年は楽しい狂言の会で新春のスタートでした

新春にもう一つスタートさせたものが あります

それは これ フルーツ酢の仕込みです

市販されている リンゴ酢(ミツカン)を更にグレードアップさせます
様々なフルーツのエキスがでて 1か月で独特の味に仕上がります
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昨年の1月に漬けたものと入れ替えです

できたフルーツ酢は 残しておいたリンゴ酢の空き瓶にいれて 使います
フルーツも冷蔵庫に保存して 酢のものなど いろいろな料理に使います

大根とこのフルーツの千切りと フルーツ酢でつくる酢のものが大好きです

フルーツ酢で ドレッシングもつくります
オリーブオイルとフルーツ酢と塩・コショウだけでも 美味しいドレッシング
ができあがります

日常の料理で使って 1本分がなくなったら フルーツはそのままで 
リンゴ酢1本と蜂蜜と氷砂糖を継ぎ足して補充していくのですが 
新年になったら 新しく すべて入れ替えるのです

毎年続けているこのフルーツ酢の漬け込みは もう 新年の恒例行事となりました

外国へいって買ったり お土産に頂いたドライフルーツを
いろいろためておいて 漬け込むのです

今年も来年用に いろいろドライフルーツをゲットしておくつもりです

今年も 記録魔の私のブログですが 
昨年同様 マイペースで
続けられるような 一年となることを願っています





 
by banban0501 | 2012-01-06 15:06 | 観劇 | Comments(30)

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2012年 01月 01日
あけまして おめでとうございます
新年のごあいさつです

あけまして おめでとうございます

今年の年賀状は 読売WEB のワードでお絵かき を参考にしました

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毎年恒例のお節も記録のためにアップです

毎年何か一つ新しい料理をつくってみるのですが・・・

今年は 前のホームパーティで教えてもらった チキンローフ を作ってみました 

これは 好評でしたので 我が家の新メニューに仲間入りです 
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生ハムを塩水に浸したカブの薄切りで巻いて 切り干し大根で結びました
超簡単で 美味しい食べかたで オードブルにも ぴったりです

でも海老の蒲鉾は いまいちでしたので 今回限りとなりそうです

今年のお節料理は 20種類のお料理で こんな風になりました
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この写真を印刷しておいて 来年の参考にしていますよ~

今年は4分の1ほどの料理を 娘がつくってくれましたので
早く仕上がり 3時には お節も詰め終わり やれやれ

紅白歌合戦も 今年は 4年生の孫も きらびやかな舞台装置や 照明など
CDは聞いても 歌番組などみたことがないので 目でも楽しんでいたようです

ひなちゃんも AKB48だけ しっかりみてました!!

小林幸子さんは 獅子舞の口から 頭の上へでて
まだ 何かあるのか!と思ったら そのままで ちょっと拍子抜けでした~

長淵剛さんの 被災地からの 出演の
照明の使い方が 校庭でするパフォーマンスとして
なかなか すごかったな・・・・と
私は そんなことが 気になりながら 何年かぶりにしっかり紅白をみましたよ! 

開けて一日は 家族全員 ゆっくり起床
お屠蘇と お節と お雑煮をいただきました

我が家のお雑煮は 丸餅 と 鶏肉
そして すべて 丸い輪切りに切った雑煮大根 金時人参 サトイモを
白みそ仕立てで いただきます

沢山の お年玉をいただいて ご機嫌な孫ちゃんたちです
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そして 二つある菩提寺にお参りして 墓参りもかねて初詣するというのが
我が家の毎年のパターンです 

いつもの通りのお正月に 感謝です

今年一年も 家族が 健康で過ごせますようにと
願わずにはおれません

2012年 スタートです
日本にとっても皆さまにとっても いい年でありますように!!
by banban0501 | 2012-01-01 21:26 | パソコンでお絵かき | Comments(42)

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