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カテゴリ:料理・食べ物の話( 65 )

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2019年 09月 21日
食欲の秋なので料理 & LINEでPC操作指南 & セリアへ
今年の9月は連休が二回もあるけど 遠出の予定なし

台風シーズンの旅行計画は立てない方がいいし・・・

でも 3連休2回は 嬉しい

仕事関連の提出書類や 来月の検定の準備とか
しなければいけないことを 片づけることに

まずは パソコン仕事

これは お盆に帰省したとき息子が 私が作業しやすいように
予め 提出書類の テンプレートになるものをエクセルで作成しておいてくれた

でも エクセルは苦手・・・

パソコン仕事で 困ったなのときに
Windows10なら 離れていても
同じ画面をみながら アシストしてもらう
クイックアシストという機能が あるというので 
息子にアシストしてもらおうとしたら

「おかん おれの家のパソコンは Windows10じゃない!」と

そんな古いPCしか家においてないそうです

仕事で会社でパソコンをつかっても 家では パソコンは家族も開かない

というのが 実情

タブレットとか スマホで 用がたりるみたいです

PCの販売 低迷の原因ですね

自分でできるかどうか心配なので 作成してくれていた書類を
LINEのビデオ通話で撮影しながら 指南という方法を!!
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私が このテンプレートに 会計簿の数字をいれるのですが・・・

「そこのセルを選択して 角にマウス合わせて ずずずと ドラッグして」

「その3つのシートの真ん中の ○○のシートを開いて」

「会計簿の○~○まで範囲選択して右クリックでコピーして 
 テンプレートの○○の端のシートの 一番上のセルで 貼り付けして」

と いう具合に指南してもらい

テンプレートにデーターを貼り付けたら 自動的に
提出書類にまでデーターが入って 一発で完成!!

どういう魔法の数式をいれたのかは わかりません!!

夫が毎年やっていたので 何かの書類はあるのですが
夫のパソコンは 何がどこにあるのか
整理できてなくて 本人しかわからない状態のまま

なので

息子は 私用にテンプレートを作成で簡単にしておいてくれました

ついでに 教えてもらったことも 来年のために まとめておき
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今年の提出分 完成でした

もう LINEビデオ通話で ばっちりでした!!

出来上がった書類を印刷して 息子にLINEで送りましたら・・
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うまく いったようです

LINEのビデオ通話 顔をみて お話するのは 恥ずかしいですが

こういう使い方なら めちゃ便利です

連休中のもう一つの仕事
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特別練習日にさせるプリントの印刷ですが
印刷する原本をまとめてあるファイルが パンパンになって
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A4のクリアポケットは どこにでもありますが 
B4サイズは なかなかみない・・・・

アマゾンで買おうかともおもい検索しましたが 
ファイル類は百均にも あるのでは?と

セリアへGO

やっぱりありました!! 10ポケットですが 100円です
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セリアへいったついでに

漬物をジッパー袋で作っていたのをやめて 場所をとらない容器をみつけ
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さすがに キュウリは長いので収まらず半分に切って~

冷蔵庫の場所をとらない縦型容器で糠漬けです

ついでに これも
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長い間 アルミ版のを使っていましたが 傷んできたので交換で捨てました

揚げ物をするときにパン粉がたっぷり入るように
深いトレーを選びましたが このステンレスのパットは いろいろ使えそう!!
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ナスの素揚げ きれいに並びます

100円の誘惑に駆られて ザルも すでに一個もっていましたが追加

このザルは 繋ぎ目がないので 洗うのが楽です
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トイレのお掃除シートも いつも買うクイックルにはない蓋があるので
厚手をかって みました 

トイレクイックルと比べてみると
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使い心地 クイックルと変わらずですが小さい

でも蓋ができるのはいい

100均で売られている様々商品 比べてみると楽しい

連休 どこにも行かなかったけれど 仕事も片付き
セリアで 遊べました!!

今日からの三連休は 検定と会議出席二回で
墓参りいけるかなぁ ぐらい忙しい

さて 涼しくなって食欲の秋に

気の利いたお供えものをいただいたので 秋を感じる献立を
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それに 娘が 会社の親睦旅行先でゲットしてきた 珍しいもので
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おでん

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昔はおでんといえば クジラのコロ でした!

娘には初めて食感だったようです

もう一つ 料理の話

茄子の揚げ煮びたしは よくするメニューですが
先日 ブロ友さんの ところで 長芋も揚げていれるというのをみて
真似っこしてみましたが ナスを色よく揚げる というサイトも参考に

出汁醤油と酢で味付けとあったので
前日の残りもののシラスとキュウリの酢の物をプラス

山芋とナスを素揚げして 彩いい煮びたしに 

もちろん 茄子 綺麗にあがりました!!
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常備菜のきんぴら牛蒡と水菜と和えたものも添えて エコ料理です

山芋を素揚げして フライドポテトと同じ感覚で
塩を振って食べるのもありのようです

知恵袋はネットの中に 

昔じゃ 考えられなかったですね

LINEでつながる LINEの画面で PC操作 教えてもらう

ネットが こういうことを可能にしてくれる時代になるなんてね!!

クジラのコロを喜んで食べていころの私に教えてあげたいものです
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by banban0501 | 2019-09-21 10:00 | 料理・食べ物の話 | Comments(16)

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2019年 04月 20日
家事の時短 & 骨密度 & 化粧品の整理
いくら忙しくても夕食は ちゃんと作りたいので
平日は
仕事の前に下準備するのが習慣になっています

家族が減って今は娘と二人分

下準備したものを入れる容器も小さいもので充分に
なってしまったので 100均で新しいものを
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小麦粉 パン粉は袋から使うのはやめて 一袋分容器に
赤味噌も白味噌も一袋分入る透明容器に入れてみました

これからは一袋分全部 容器に入れておきます

これに入る量だけのものを買います

もう沢山要らなくなりましたので ストックはやめて
無くなったら買い足します

ネギのカットもまとめてやっておきます

時短と余計な量をストックしない

お昼ご飯を食べたら直ぐ夕食の用意

常備菜と下準備したものは仕事の前に冷蔵庫へ
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こうしておけば
仕事終わって10分後には いただきます!
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スーパーへは3日に一度の買い物で済ませて
午前中は家事と
仕事の事務を片付けたり
姑のケア付き介護住宅へ行ったりします

頂いた甘夏もまとめてむいて 夏ミカン好きな姑にも
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すぐに食べれる様にしておき 時短を心がけています

フルタイムで仕事をして子育てもしていた若い頃からの
習慣なので こうしておかないと落ち着きません

その分 休日は 行き当たりバッタリ!

慌てて

夕方にスーパーへ行く事だってあります

人間 こうしてバランスとるようになっているのかも

さて 今週は

3ヶ月ごとに通院している堂島にある病院へ

年に二回骨密度検査してもらっています
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検査結果は おおむね良好

骨密度は大腿骨で見たら人のピークは二十歳
背骨では30歳がピーク
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人間はそれを取り崩して生きています

私は自分のピーク時の今は65% 同年代と比べても平均以下
60歳のときは もっとひどかった!

始めお尻の筋肉の筋を痛めてこの病院のリハビリ療法がいいと
友達に教えてもらって受診して
骨密度もついでに測定してもらったら

ええ!の結果でした

結局 骨粗鬆症と診断され

筋肉の方のリハビリ療法は今イチで そのための通院はやめ
結局は三年かかって自然治癒

以後 骨密度検査して経過観察してもらっています

薬の治療と骨密度を意識して食べ物に気をつけた結果
骨量は増えていませんが丈夫になっているようで
骨密度は60歳の時の状態を維持しているので年齢と
比較して行くと ひどかった状態から改善している
と考えていいようです

結果として同年齢と比較した%があがっている

現状維持を続けて 歳をとっても減らさず
自分のピークの70%になることが目標だと先生

圧迫骨折予防ですが!

いただいている薬はサプリメントぐらいの効き目しかないのに
現状維持できているのが素晴らしいと
先生が誉めてくれます

多分 ちりめんじゃこと納豆と
骨にいい カルシウムや軟骨成分補給の
サプリメントのおかげでしょう❗

これからも続けていかないと

これは時短できない
地道な努力が必要です

ところで 病院へ行った日に
病院のコンピューターのサーバーがダウン

ドクターのパソコン画面も真っ黒

先生はお薬手帳をもってますかと

それを見ながら手書きで処方箋を
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受付では会計ができないので次回にいただきますと

システムダウンで医療現場が大混乱でした

中規模総合病院でこの状況ですから
大病院だったら パソコンからいろんな指示を出す
ドクターの医療行為事態にも
支障をきたすのではと思うと心配になりました

必要な検査予約だって パソコンが動かないと取れないでしょう

今の大病院はアナログ対応不可能です

パソコン動かないと人が動けない

なんか怖いですね

さて

この病院は梅田に近くタワーマンションと古いビルの混在地域

長く通っている間に どんどんタワーマンションが増えていきます
歩いて梅田にも行ける便利な場所
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歩くのが嫌いな私は一駅電車に乗って梅田の無印良品へ

グランフロント北館の無印良品は広いけどお目当は
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これを使って 毎日使う化粧品を メイク用と
ナイトケア用に分けてみました
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ナイトケア用はベッドに座って使い
メイク用は 箱を抱えて何処でも使えるように

定位置はここ
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ここは埃が被って 掃除が大変

以前はナイト用もコスメ用も
ランダムに並べてズボラしてました

蓋があるので埃が被ってもすぐにふけ掃除の時短にも

大型連休には 家の中の収納の見直しもと考えています

掃除嫌いなので 掃除しない時短を!




by banban0501 | 2019-04-20 08:22 | 料理・食べ物の話 | Comments(12)

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2019年 03月 16日
美味しいもの
美味しいものを見つけたら 嬉しいという話を!

バレンタインデーに 義妹家族に お菓子をプレゼントしたら
私が あまりお菓子を食べないということをしっている義妹さんが
面白いものをホワイトディにくださった

義妹さんの地元のもものスイーツは ちょっとだけ

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お茶漬けノリに なんと お米 

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いつものお米じゃないお米にトライできます

それから これが めちゃ美味しいので 嬉しかった
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鰹節の厚切りというだけでなく 燻製っぽさが半端なく味わえて 
日本酒と一緒にいただきたくなります

ホワイトディは 男性へのプレゼントになる事が多いので
甘いものだけでなく面白いものが 
ギフトボックスに入れられたりするのでしょう
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ちきり というお店は 静岡の鰹節専門店

お米は 北海道と熊本 と いただきものが 全国各地に散らばっているので
どこで買うのか聞いてみたら セレクトショップが 近くにあるんだとか・・・

セレクトショップといったら 雑貨だけかと思っていた私の認識が覆りました~

みんな 美味しいものを こういうところで見つけるのですね!!

さて半年に一度の娘の定期検診に医大の付属病院へいったのですが
医大の前の空間が 工事中でした

この敷地は いろいろな使われ方をしていましたが
ついに ここに 大きな芸術センターができるのだそうです

2年後のためにパチリしておきました
どんな建物ができるのでしょう

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待ち時間に 病院内のドトールで ほうじ茶ラテを飲んだら!!

上に浮いているマシュマロやホイップクリームよりも
私は ほうじ茶とミルクが 合うという事実にびっくりでした

それで 家でも さっそく真似です

濃いほうじ茶を作り
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 ほうじ茶1 ミルク2 の割合でいれ レンジでチン

夏場だったら 冷たくしても 美味しいと思います

それから 娘と梅田にいって 娘がお勧めの お茶漬け屋で 美味しいもの発見
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土瓶にあつあつの 塩味のついた出汁が入っています

始めはこのまま マグロ丼で少しいただき アツアツの出汁をかけます
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トッピングの三つ葉とミョウガが 家にはなかったけれど やっぱりこれも真似

お店のメニューをみたら 組み合わせが いろいろ
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なんでもありなので

夕食の豆ごはんの残りで 翌日お昼に 冷蔵庫の中の 高菜と 上記の鰹節で
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うう~ん❤️

ただのお茶漬けが 御馳走になるって発見が 嬉しいです

これだけで自宅ランチが豪華になります

お茶漬をお店で食べるという発想は私にはなかったけれど
たまには 普段しないことをすると 美味しいものに出会えますね

今月は下級検定と算盤競技会の練習で子供たちも私も大変

今日の検定が終われば 明日は競技会引率
帰宅したら レポート作り
来週からは新たな級の指導と ゆっくりするまもありません

孤軍奮闘の忙しい毎日

でも

桜さいたら 今年もお花見をと計画中なので
春休みまで あと少し 美味しいもの食べて がんばります



by banban0501 | 2019-03-16 10:10 | 料理・食べ物の話 | Comments(18)

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2018年 12月 09日
忘年会二連チャン

今週末は土日連続で姉妹と友達で二連ちゃんの忘年会をしました

土曜日は姉妹で梅田でフランス料理

夫の四十九日いらいのランチ会は 梅田のノールで

野菜を食べるフレンチです

お口始め 前菜 スープ メイン デザートのランチコース

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前菜も5種からチョイス

メインも5種からチョイス
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デザートは2種でて 満足のフレンチ
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久しぶりの姉妹トークで楽しんだ翌日は
ホームパーティー仲間とお外ランチ

大阪城が見えるツインタワーで
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ランチメニューは の和食
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その後お茶して まだお喋りで居酒屋へ

徳田酒店
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昼の3時で満席です

日本酒飲みながら
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娘が幼稚園の頃からの友達

子育て 親の介護

そして夫の介護も経験の友達も

ずっとお互いに心を寄せてきた仲間

思いっきり楽しんで涙流してきました

ちょっと気持ちスッキリの忘年会二連ちゃんでした

こういう時もあっていいかなぁ

の記録なので

コメント欄は閉じておきます










by banban0501 | 2018-12-09 22:12 | 料理・食べ物の話

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2018年 01月 21日
ホームパーティー & やっぱりミキサーは凄い
昨日は久しぶりのホームパーティーでした

ホスト役の友達が準備してくれたお料理は
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美味しかったです!

いつもホームパーティーでは お料理のレシピを
教えてもらいます

このレシピをもとにして
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シラタキとヒジキなので超ヘルシーなものができてます
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牛蒡が薄味でもしっかり味が染み込んでいたり
奈良漬とホワイトチーズが 合うなんて意外な組み合わせを教えてもらったり

それから 市販のものだけど
辛子マヨネーズと数の子が 相性ぴったりのものを紹介してもらったり
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いろいろ発見のホームパーティです

糖質制限しているゲストの友達が
ホストさんのキッチンで こんなダイエットメニューもご披露
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味付けがキムチとオイスターソースだけでも
美味しく食べれて ダイエットに ぴったり

辛いの大好きな私には 嬉しいビールのお供です

ホストさんのご主人様が 取り寄せてくださった
上等なローストビーフは とろける美味しさ
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最後は トマト鍋

瓶入りのトマト鍋スープ 凄くいい味付けでした
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シメはリゾットで もう満腹!

いつも いろいろ教えてもらい 自分のレパートリーにしています

こうしてブログで記録で またいつでも チェックできます

よく食べて よく飲んで よく喋り よく笑い

すっごくいい新年会でした!!

さて

先週買ったミキサー
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これで いつものスムージーを作ったのですが

今まで ブレンダーで作っていたスムージーとは
大違いだと 感心してしまいました
a0084343_21055601.jpg
同じ材料で 同じ1分の作動時間でも 出来上がったスムージーの
舌触りが まったく違いました

粉砕能力の差は歴然でした

ブレンダーの刃は二枚でしたが 購入したミキサーは
なんと6枚刃で 角度が全て微妙に違う方向についています
a0084343_19211892.jpeg
底に沈んでいる物もしっかり粉砕

満足しています
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by banban0501 | 2018-01-21 10:10 | 料理・食べ物の話 | Comments(18)

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2017年 09月 03日
ホームパーティ & 目のトラブル & 到来もの
今週の大切な記録は 目のトラブル

2週間前に 近所の眼科クリニックにいったのですが

そこで 大きな病院への紹介状をいただくはめになりました

う~ん

昨年から なんだか 目が変

すごく見えにくい日があったり そうでもなかったりと・・・

人には 病院へいけという私ですが 自分は なかなかいかないで済まします

どうしようかな・・・

娘に話すと えらく 怒られた!!

なので 近所のクリニックへいったら いきなり紹介状

家から5分にある 地域総合医療センター病院へ

市内にあった二つの県立病院が統合され
我が家の近くの学校の跡地に2年前にオープンの大病院

朝の8時半にいって 初診手続きして 眼科受診

矯正視力検査 屈折検査 精密眼圧測定 角膜曲率半径計測
細隙燈顕微鏡検査(前眼部)などをして
ドクターのお部屋へ呼ばれたあと いろいろ質問され
目に瞳孔を開く点眼をされて またまた再検査

精密視野検査 細隙燈顕微鏡検査(後眼部)精密眼底検査 眼底三次元画像解析

と 眼低部分の精密検査をうけたのです
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待ち時間をあわせて全部で3時間もかかって 再びドクターのお部屋へ

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ということで 緊急性はないのだけれど 眼低の問題ありでした

次回12月に再受診ということになりました

眼のトラブルは 憂鬱ですが 自分の眼について これから
見てもらえる場所ができたことは いいことだと思うことにしました

なんでも 記録のブログ

いただいたものも 記録
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嬉しいかぼちゃの到来もの

どんな料理にしようかと 思って すぐに思いつくのが これです
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イタリアンバルに飲みにいったときに でてきたもの

冷やして食べたら すごく美味しいので 常備菜にもなります
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茄子もいただいた!!
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味噌カツソースは 料理の味付けにも使えます

日照不足で お高くなった夏野菜

小さな茄子は 糠漬けにぴったり
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我が家の糠床は 年中冷蔵庫で もう7年ぐらい保存のものです

キュウリが6本漬けられるぐらいの大きさですが 大切にしています

キュウリの糠漬けが大好物なので スーパーへいけば 
いつもキュウリは沢山買いますので
今年の夏の 野菜の高騰は ほんと!!うう~です

冷蔵庫なので茄子もキュウリも3日で美味しくなります

新鮮野菜の到来もの ありがたいです

さて

昨日は 久しぶりのホームパーティ

こちらのお宅へは ほぼ一年ぶり

一年ぶりで リッチにもあいましたが 今年18歳の老犬
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元気なような そうでないような・・・

以前のように 椅子に上って テーブルの上をみれません

眼は見えていますが 耳が聞こえなくなっているそうです

私たちのお付き合いも もう30年

リッチが 赤ちゃんのときから みているのですが・・・

お互い?年取ったか!!

用意してくれていた お料理です
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大好きな日本酒の中でも 特別好きな獺祭と一緒に頂いたのは
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作り方を覚えていた料理は 家に帰って さっそくトライ
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それから こんなものも
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キュウリ以外のものは 全部火を通します

ポールウインナーも炒めたほうが美味しい

できた料理は
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ホームパーティで 私の眼のトラブルを話題にしたら
結構 この病気の人は いるみたいで ちょっと安心?してしまいました

前回は我が家でしたが 次回は 来年ということに!!

次回のホームパーティを楽しみに また いろいろガンバです
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by banban0501 | 2017-09-03 10:00 | 料理・食べ物の話 | Comments(16)

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2017年 06月 04日
ホームパーティ & 宝塚
昨日は 二か月ぶりのホームパーティを 我が家で開催

我が家での開催は 実に一年9か月ぶり

今回は 玄関ポーチの紫陽花も 綺麗に咲いているので
とっても いい季節に 我が家へ来てもらえました
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白いアナベルと柏葉紫陽花が 目立つ玄関ですが 
今は こんな 紫陽花が綺麗です
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私は 朝から料理の用意

まずは 名古屋旅行以来 はまっている アスパラとんかつ
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それから 生春巻き
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お野菜中心の献立が まだまだ続き
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これは レンジでチンだけの 簡単料理ですが 
チンしすぎて みてくれ悪くなりましたが 簡単で 美味しいので お勧めです

それから 新玉ねぎとツナ(マグロ)缶で サラダ
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サラダをもう一品
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モッツァレラチーズの代わりに はんぺん を使ったのですが
ジェノベーゼソースでいただくと とても食べやすかったです

テーブルセッティングは 取り皿とソースをならべた簡単な形に
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その日の朝のスーパーで新鮮お刺身セットもかい 前日から キンキンに冷やした
スパークリングワインも 用意
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飲んで食べて 食後のデザートは友達からの手土産のケーキ二つも食べて!!
お腹いっぱい 心も 満足いっぱい の楽しい時間を過ごしました

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長い長い お付き合いの ホームパーティ仲間
いろんな 話は それぞれの 立場で聞くと お役立ち情報ばかり

励まされ 勇気ももらえる時間になりました

さて

今日は朝から 娘と宝塚へ

劇場で妹と待ち合わせで 3人で久しぶりの宝塚

親の影響を受けて宝塚好きになった私たち姉妹ですが
娘も 私の影響をうけて 小学生のときから 好きなんです

今日は とっても いい天気
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劇場の建物の入り口をはいると こんな感じ
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入ってすぐは 土産ショップやレストランなどがあって 奥に劇場があります

劇場入り口までは 広い空間が広がるのですが 壁際でずらっと並んで
いるのは ファンクラブの世話人さん

チケットはファンクラブからも入手可能なのです

なので ファンクラブにはいってチケットもらうための列なので

名まえをいってお金を払ってチケットもらいます

まだ下っ端のタカラジェンヌの会員は少しなので列もちょっと

トップさんなら こんな感じ
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トップさんのファンクラブの総見(ファンクラブで固まって座席に座って応援する)
もこの日あって 2階の一部がトップさんの ファンでいっぱいでした

声援も拍手もペンライトもありで 凄かった(笑)

私たちは もちろんファンクラブにもはいっていませんので
土日のチケットは 宝塚友の会では入手困難なので 生協でゲット

なので お弁当つき

花組さんの お芝居「邪馬台国の風」をみている時から お腹がグーグー
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30分の幕間休憩が 待ち遠しいくらいでしたので 美味しく完食でした

iPadminiで パノラマ撮影も トライ
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2階の座席からの撮影は 魚眼レンズでみたような感じになりました

2階席からは ショーの全体の動きや 舞台奥まで よく見えます

モンパリや 愛の賛歌などなど 懐かしい音楽をふんだんに使ったレビュー

楽しめました!!

昨日 今日 二日連続で 楽しい時間を過ごし 気分転換ばっちりなので
また 明日から 頑張れそうです

追記

お嫁ちゃんから LINEで こんな写真をもらった!!
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なんと 私がいった日の同じ公演を ひなちゃんと観ていた!!って

お互い まったく知らなかったので 会えなくて残念

ひなちゃんにとって 宝塚初観劇デビューなのでした

母 私 娘 と三代続いた宝塚好きが ひなちゃんにも 
受け継がれたら 4代つづきますので また誘ってあげなくては!!
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by banban0501 | 2017-06-04 17:49 | 料理・食べ物の話 | Comments(18)

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2017年 05月 28日
小さなバラ園 & 本 & 絹さや料理
今週はじめに 最近体調いい娘の 2年ぶりにする大きな検査があって
某医大病院へ いきました

その病院のもと駐車場だった場所に その医科大学の建物がたって
まわりが整備されているのですが
そこにバラ園があると 最近しったので検査の前に 娘と 散策してみました

随分と横長につくられたバラ園でした

そこで・・・

新しいiPadminiには パノラマ撮影機能があったので
娘に撮影方法を 教えてもらい パノラマ撮影

中央に バラのアーチがあり
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左右にこのように広がっている 小さなバラ園です
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横長なので 平行移動しながら 撮影すると 2枚で全体が撮影できました

バラのアーチの前には 病院の通用口もあるのですが

みんな気が付かないようで このバラ園をみるひとは ごくわずかでした

白バラエリア から 赤 黄色 ピンクと 様々な色の薔薇が 
可愛く植えられていました
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一番奥の miniバラも 可愛いこと
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大学の建物が4年前にでき病院との間にある空間が少しずつ整備
 
これから このバラ園 もっときれいになるでしょうね

でも この病院とのご縁は?できたら 短い方がいいのですが・・・長い・・・

2012年11月に受けた手術 の効果が ようやく安定したようで
ここ2年は入院もなく 検査結果も良好と主治医から聞き やれやれでした

ところで

娘が造影剤の流れを観察する3時間の検査を受けている間 
私は 病院の図書室で借りた本を読み始めたら

これが 面白くて!!

池井戸潤が 吉川文学賞を受賞した作品「鉄の骨」
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もちろん待ち時間では 読み切れませんでしたので 続きが読みたくて
ブックオフで ゲット

結構経済小説は好きです

池井戸さんは 金融業界だけでなく 建設業界の談合などの どろどろした
ものを描きながらも 江戸川乱歩賞を受賞した作家さんですから
謎解き部分や びっくりのどんでん返しなんかがあって
問題解決の糸口なんかも 織り交ぜて描いてくれるので
読後感が いつもすっきりです

この本で芥川賞をとり そのあと 下町ロケットで直木賞を受賞

トリプル受賞も納得の面白さでした

今年にはいって 読んだ本は 女流文学ばかりだったので
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久々に骨太小説で新鮮でした

さて

沢山の絹さやをいただいたので 絹さや料理をネットで確認 でトライです
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お蔭で 沢山の絹さやレシピが 我が家の献立に加わりました

必要だから買う食材もあれば こうして いまある食材の利用も
ネットで 調べて 簡単に取り入れられて ほんと 便利です

そして

1週間たった玄関ポーチの紫陽花の記録も

まだまだ花芽成長中のもの
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そして いま 綺麗に咲きながら成長中のもの
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毎日楽しみです
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by banban0501 | 2017-05-28 08:41 | 料理・食べ物の話 | Comments(18)

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2017年 05月 14日
主婦の知恵拝借 & 旅行計画 & 母の日
仕事が終わるのが夜の8時という私にとって 終わってから夕食作りは
かなりの負担ですので 昼食を食べたらすぐに夕食の準備をしています

なので ちょっとでも楽する工夫は あちらこちらのブログでお知恵拝借 

春の味覚 筍が届いた時に さっそく 茹でて 
タケノコのお刺身 タケノコご飯 若竹煮 春巻きと いろいろ料理した後

沢山あるので 砂糖をまぶして冷凍保存も
 
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砂糖をまぶすことと 次に使う料理に合わせてカットしておくことと
使うときは 冷凍のまま 料理開始だと 元気さんのブログ でお知恵拝借

予めカットしてあるので そのままフライパンやお鍋に入れればOK
しかも 出来上がった筍の食感も そのままで 超便利な方法

それから 献立を考える時は 次の献立を視野に入れてというのも
元気さんのお知恵拝借で
春キャベツを茹でて カットして絞り 
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キャベツ きゅうり ハムを和えた状態で冷蔵庫へ
夕食の酢の物 と朝食のサンドイッチ

マヨネーズ味で サンドイッチの具にするのは 実家の母の料理

小学生のときの土曜のお昼の定番で 土曜が待ち遠しく
毎週食べても 飽きなかった 懐かしいおふくろの味です

今作っている食事の準備のときに 明日の献立も頭にいれる

二日続いてると 感じさせない工夫は いろいろあります

きんぴらごぼうを作ったら 翌日用に それを細かくきっておきます

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翌日 シンプルな ほうれん草の白和えにまぜると グレードアップ

この時 茹でた ほうれん草も その翌日のために 切り分けておきます
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冷蔵庫の残った他のお野菜と 縮緬山椒などと
味付けを出汁醤油にして 和えれば 一品完成

いつも 次を考える癖 どうやら 私もついたようです

きっとみなさん しておられることなのでしょうが・・・

その日の料理は その日 準備という習慣を変えただけで
毎日の献立を考えるのも 楽になりました

さて 今日は 母の日

お嫁ちゃんから カーネーションのフラワーアレンジが届きました
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品種改良されたカーネーションの色にも 驚きですが
オアシスをいれた この容器が とても素敵

外側が布で中がプラスチックなので 花が終わった後 
いろんな利用ができそうで 嬉しい!!

娘からは 誕生日プレゼントでゲットした iPadmini で使える
iTunesカードを もらいました

これで有料LINEスタンプや 本など 買えるの 嬉しい!!

嬉しいついでに 旅行計画二つ

一つは 名古屋に続いて 夫の美術館巡りで東京へ
そして 姉妹旅行でも 東京へ

ということで 日本旅行の東京ブックマーク!!も昨日予約

新幹線往復と ホテルが セットなら 一番お得
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なので昨日 東京での旅行計画を姉妹で相談

お昼のランチは 阪急の株主優待券を使って1100円だったけど
相談にはいったカフェの 珈琲一杯は 540円!!

2時間もいたので まぁ いいか・・・

姉妹でいく東京も これで3回目なので すんなりまとまって
時間もあったので 久しぶりに 3人でデパートの夏物衣料催しへ

断捨離で 寂しくなった私のタンスへ 新しいものを加えました
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花柄のTシャツと サマーニットのカーディガンは 妹も購入

あら これいいやん

ほんま~ 私も これにするわ~

なんて会話は しょっちゅうなので 3人で会うときは
ちょっと 心配なときもある

たまに 同じものを 着ていたり 持っていたり・・・

姉妹だから 好みも 似てくる

でも 学生時代 京都で 友達と歩いていたら
私とまったく同じ ワンピースを着ている人とすれ違った!!

長い人生で たった一回だけの 凄いことです

私は 大阪の高島屋で買ったのに~

でも 京都にも 高島屋 あるから そういうこともあるのでしょう

私たち姉妹は ショッチュウのことですが・・・

あのときは ショックでした

ショック続きで・・・

今月誕生日の私は 免許更新にいって ちょっとショックを受けた
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(クリックすると拡大します)

ペーパードライバーの私の次回5年後の更新時には 2時間の運転試験がある
と いうでは ありませんか!!

ショック!!

もう 運転の いろはも 忘れている私ですが 次回は返納必至

75歳以上だと 認知症検査まで つくって!!

免許証の種類も 変わる

普通乗用車とトラックは 区別されるって!!

今年の3月から 道路交通法改正されたって ちっとも知らなかった

ちなみに 5年前の 免許証の写真と 今回の写真をみて

それも かなりショックでした(笑)
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by banban0501 | 2017-05-14 11:55 | 料理・食べ物の話 | Comments(26)

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2017年 03月 05日
オフ会 & 同窓会 & ひなちゃん バレエ発表会
名古屋からブロ友さんが 大阪へこられましたので
半年ぶりのオフ会 をしました

大阪に18切符で叔母様を訪ねて こられる時には 
声かけてもらって何度もオフ会させてもらっています

しかも忙しい私を気遣って 私の最寄り駅の
前回お茶したミスタードーナッツで 今回はランチです
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飲茶があるミスド カフェオレおかわり自由で3時間も粘った!!

お喋り以外にも パソコンのお勉強も~
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自宅のパソコンとタブレット端末を連動させて 便利に使える
グーグルマップの使い方を教えてもらいました

スマホなどのタブレット端末の位置情報で その日の行動記録が一目瞭然

元気さんが 名古屋からやってきた経路 タイムスケジュール 
すべて グーグルマップで確認できるのです!!

過去のある日の記録も さかのぼってみれます

まるでアリバイ証明です

うう~ こんな時代になったのですね!!

お土産に 手つくりの 入院グッズをいただきました
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実は私が図々しくリクエストだったのです

今 夫が自宅のベッドで使っています

ありがとう~


そして 昨日は3年ぶりに

高校の友達4人の同窓会をしました
友達のご主人がネット予約してくれたのは
なんと 超高級ホテル リッツカールトンのお店です

地下のホテル直結のエレベーターホールから レストランフロアに
あがると クラシカルな廊下の先に お店が点在です
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迷路の中をあるくように やっと見つけたのは
和食レストラン「花筐」
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料理によって パーテーションが分かれていて 一番奥の会席のコーナーへ

板長さんが ご挨拶にこられて びっくりですが
友達のご主人が ネット予約してくれたランチメニューは
特典付きのワンドリンク付きで 通常よりも安いのです

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白ワインをいただきながら 珍しい料理の数々 堪能でした

場所を変えて コーヒータイムは 

珈琲専門店のようなお店です

今回初めてオーダーの オレ グラッセ
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濃厚な珈琲とミルクを混ぜると なんとも言えない美味しさになりました

このとき私たちが出会って もうすぐ50年だという話になって!!

ひぇ~

ランチも珈琲タイムも いっぱいおしゃべりして 楽しい時間をすごせました

そして 今日は 夫とひなちゃんのバレエの発表会を観にいきました

ひなちゃんから 届いた 招待状
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ひちゃんとママは朝からリハーサルなので 会場の最寄り駅まで
迎えにきてくれた息子とランチ
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楽屋を覗くと ママたちは 準備で大忙しで まもなく開演
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5年前に息子の家の近くの市の施設で 
ほんの数人のリトミック教室から始まったバレエ教室
今では 幼稚園と小学生で こんなにたくさんの生徒さんが通う教室になりました

前回の とても小さな 発表会からみても すごい進歩です

ひなちゃんにとっても 3回目の発表会なので とても 進歩が 感じられました
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最後に舞台前で記念撮影
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息子の家へも寄っていくと 新しいものを3つ発見

2歳の誕生日プレゼントのイチゴのキッチンに冷蔵庫が~
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8歳になった今でも これで遊んでいるのです

新しいものが増えて 嬉しそうでした

そして ひなちゃんの学習机もピアノも新しくなっていました
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ピアノは 今年高校生になるお兄ちゃんも使うので 夜でも練習できるように
古いピアノは タケモトピアノに売って ヤマハの最新ピアノに変わっていました

ずっとピアノをしている お兄ちゃんも ヘッドホーンつかえば
夜でも 練習できるようになったという訳です

久しぶりにいった息子の家 いろいろびっくりでした

夫も 孫の成長を 確かめて 喜んでいました~

ひなちゃんのイメージで選んだ花束が 衣装とあって 私もハッピーでした!!
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by banban0501 | 2017-03-05 21:11 | 料理・食べ物の話 | Comments(18)

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