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2011年 09月 30日
ホームパーティのおもてなし料理 秋バージョン
今週はじめ いつものホームパーティ仲間がつどいました
前回のホームパーティ からは4か月ぶりです

無理のない間隔でつづけてもう23年のお仲間です

この日は お仲間の中でも とくにお料理得意な友達なので
アイディウーマンの彼女の料理は楽しみがいっぱいになります

今回もどれも 美味しいお料理ばかり

a0084343_1028681.jpg

鶏ミンチのハンバーグは梅肉をみりんでのばしたものを
最後にからませて味付けですが これが美味しかったです
こういうアイディアを思いつく彼女がすごいです

そして彼女のおもてなしの心も こんなところに感じました

a0084343_1029473.jpg


器にもこだわるって大切なのだな・・・と再発見

私はというと 反省しきり

でも 我が家には季節の器が ないよ~

彼女のお料理から おもいついてマネしてみたのは
エビの入ったさつま揚げ風のお料理ですがエビがなくて・・・

さつま揚げは 魚のすり身でつくりますが
これは 木綿豆腐なので とてもヘルシーです

そしてエビがなくても ありあわせの材料でも とっても美味しくできました
a0084343_10312484.jpg

今夜も我が家は タニタレシピ ですので
こんな料理も付け加えです

a0084343_10322488.jpg

この便利なドレッシングボトルも以前彼女に教えてもらったものですが
ほんとに便利で重宝しています

そして 鶏ささみの料理も加わり こんな献立になりました
a0084343_10331986.jpg


ホームパーティで新しい料理を覚え
旅行積み立てをしていますので つぎはどこへいく?と
考えるだけでも 楽しみな集まりです

久しぶりに集うといろんな話題がでますが
今回の 驚きは 2年後に 大阪の中心でアーバンライフにはいる
友達のお話でした

最近は大阪の中心地に高層マンションが建ちならび
高齢になったときの便利で快適なマンションライフがみなおされています

郊外の一戸建てもいいですが
セキュリティも安全で 交通の便のよい都会の暮らしも素敵です

いずれにせよ新居の準備が一番楽しいですね!!

2年後の新居でのホームパーティ いまから わくわくです!!

それまでに また みんなで どこかへ旅行したいです~
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by banban0501 | 2011-09-30 10:33 | 料理・食べ物の話 | Comments(18)
Commented by yuriazami at 2011-09-30 12:50
こんにちは
お友達とホームパーティーで
美味しいものを食べたりおしゃべりしたり、
楽しい時間でしたね。
このお豆腐のレシピ、とってもヘルシーでいいですね。
メモして今度作ってみますね(^_-)-☆
Commented by junjun at 2011-09-30 16:54 x
♪気の合った仲間と美味しいモノを頂きながらのホームパーティー
もう、絶対楽しいに決まってる~。
23年続いているのも凄い事です・・・いいね♪

すぐに自分流にアレンジして造って見るbanbanさんもエライな~
私だったら美味しい美味しいって食べて...チャンチャンですョ。
いやーね、食い意地ばっかりはってて....また、恥ずかし~。
Commented by michi-kan at 2011-09-30 23:12
こんばんは~♪
お友達とのホームパーティが23年も続いているって凄~いです!!
気の合うお友達と美味しい物を頂きながらお喋り、絶対楽しいですよねぇ~~
新しいお料理もマスター出来、とても羨ましい集い・・・
タニタレシピとのコラボ、身体に良さそ~ですネ(^^)v
Commented by banban0501 at 2011-10-01 09:05
★yuriazami★さま

お豆腐のレシピ 簡単でいいでしょう?
ほんと 美味しいので 是非試してみてください

家族にも評判でしたよ~

ホームパーティは ありがたい!!
Commented by banban0501 at 2011-10-01 09:07
★junjun★さま

お外ごはんは 作り方もわかりませんが
ホームパーティなら つくりかた聞けますので
やっぱり トライしたくなりますよ~

そして時間を気にせず おしゃべりができるし・・・

だから23年も続いているのかも?
Commented by banban0501 at 2011-10-01 09:09
★michi-kan★さま

タニタレシピには 揚げものがほとんど
ありませんので これは久しぶりで
よけい家族も 喜んだのかもです

でも ヘルシーで簡単ですから
もう1品というときにも 重宝しそうですね

これからもホームーパーティ続きますよ~
Commented by idokichi at 2011-10-01 21:37 x
ホームパーティといえば、欧米の習慣のように思えます。
でも、仲の良い女性だけのパーティのようですね。
男子禁制かな?
気の合う仲間との料理は楽しそうです。
Commented by semineo at 2011-10-01 23:19
こんばんは
気心の知れたお友達とのホームパーティ、楽しかった事でしょうね~
お料理上手な方もいらして、何とも羨ましい~

久しぶりのお話も何よりのご馳走になり、
banbanさんのお人柄が長いお付き合いの源にもなっているのでしょうね。
Commented by sacromonster at 2011-10-02 18:42
ドレッシングの容物は気が利いていますね。
横浜にもあるかしら?
探してみましょう。
Commented by anello63 at 2011-10-03 00:39
ホームパーティーは毎週では大変だけれどたまには良いですね。
どうしてもメニューはマンネリしてしまうので、時々ネットで検索します。
だんだん手抜きになってしまう(^^ゞ
Commented by banban0501 at 2011-10-03 10:41
★idokichi★さま

私たちの集まりは欧米のホームパティーとは
ちょっと違いますね

家でする おしゃべりランチ会って感じです

残念ながら 輪番制ですから
男子が もし参加したら
その方の家でするときは どうなることか!!

奥様がいたら きっと 「迷惑」って思われるかも??
Commented by banban0501 at 2011-10-03 10:44
★seminao★さま

お料理もさることながら
気の合う仲間との会話は一番のごちそうかもです

飲んで食べて しゃべって!!が
やっぱり 一番ですね~

長く付き合える友達は何よりの財産です
Commented by banban0501 at 2011-10-03 10:46
★sacromonster★さま

大阪の新名所となった大阪ステーションシティに
できた キッチン用品をうるお店
カフェテーブルで私はみつけましたが
東急ハンズでも うっているという情報もありますよ!!
Commented by banban0501 at 2011-10-03 10:47
★anello63★さま

毎週のホームパーティは大変ですから
私たちは 無理のない間隔でやっていますよ

ホストになったときは
私もネットで調べたり いろいろしていま~す
Commented by shinobueakira at 2011-10-03 13:04
23年間続いている仲間との食事会好いですね!
女性は夜の飲み会が少ないからでしょうか、食事会は多いようですね!
秋は食べ物も美味しいし、仲間との会話も一層う弾みますね!
11月に友人の姉さんから、女子会?に誘われています。
食事の合間に篠笛の演奏依頼です・・・食事がまずくなるかもしれませんね。
Commented by banban0501 at 2011-10-03 17:35
★shinobueakira★さま

ついに女子会に参加となれば
本当に主夫になった証拠ですよ~

でも 女性のおしゃべりについていけるでしょうか?

篠笛の演奏でみなさんの気持ちを
リラックスさせてあげてくださいね

美女ばかりで 緊張しすぎないでくださいね!!

昼間の女子会が一番気楽で ゆっくりできますね~
Commented by KawazuKiyoshi at 2011-10-04 15:37
素晴らしいなー。
ホーム・パティーを開ける友人がいるのは、最高に羨ましいですね。
昔はよくパティーも開いていましたが
今は懐かしむだけです。
シンポジュームを山口で開く度に、世界中の友を呼んだものです。
現役時代が懐かしいですね。
でも
今日もスマイル
Commented by banban0501 at 2011-10-04 16:54
★KawazuKiyoshi★さま

大学の先生ですから 国際的な
あつまりになりますね~

パーティの目的は やはり交流
言葉を交わして いろいろな情報や刺激をうけること
だと思うので そういう意味では
私たちも 交流ですね~

長く続けたいものです!!
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