好きな旅行の話や 自分が興味をもったことをアップしています♪ 気になるカテゴリーからもどうぞ!
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2017年 04月 09日
春休みのこと & ホームパーティ & 映画「チアダン」
新学期が始まって 私も短い仕事の春休みを終えました

この間に 名古屋の思い出を まとめてブログアップしたり
孫とお出かけしたり ホームパーティで友達の家へいったりと・・・

ちょっと振り返って まとめておきます

久しぶりのホームパーティは 大阪城が見える
めっちゃいいロケーションで
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この時は まだ桜は満開では ありませんでしたが
友達の家のテーブルは 春のお花で お出迎え

用意してくれていたお料理は・・・
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白みその甘酢和えだけ レシピを教えてもらって
自家製フルーツ酢で 応用バージョンで真似っこ
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これ簡単で あっさりと食べやすいので勧めです
具材をいろいろ変えて 楽しめる料理ですよ

友達のお料理は 美味しいのは もちろんですが
器が どれも とっても素敵です

ホームパーティにいくと いつも 我が家の器事情を反省なのですが・・・

これも とても可愛かったのでパチリ
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ゆっくりと おしゃべりの花が 満開でした

春休みに 我が家へやってきた ひなちゃんと孫ちゃん
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いつも ひなちゃんは 我が家で 身長チェックです

4月から3年生 はや!!

前歯が ごっそり抜けているのも いい思い出ですので これもパチリ

笑顔満開です

この4月 高校生になり 誕生日も迎える お兄ちゃんと 心斎橋へ
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アメリカ村で お気に入りのショップで 靴と服をプレゼント

シャイな孫ちゃんも 欲しいものがゲットできて 笑顔 満開

折角なので アメリカ村の フライングタイガーで キッチングッズを
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ばぁばも 気になっていたお店に 寄れたので 花まる でした

桜は まだ満開には なっていないのに 天気予報は 夕方から雨という
仕事の春休み最後の日に 夫に 急きょ お花見を提案

近所の大きな病院は もと高校の跡地に 建設されたのですが
その学校だった正門に 立派な桜の木がありました

あまりに立派なので 場所を変えて 移植され 見事な花を咲かせるので
見逃したくなくて 弁当をかって みにいったのですが
この日は やはり 満開では ありませんでした

7分咲きってところでしょうか
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でも 満開の桜もあり お花見気分には 充分なれました
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たまには 弁当をもって 外で食べるのも 面白いです

来年も 夫をさそって 花見が できるかな・・・

先のことなど 誰にも予測不可能です
だから 来年も 満開の桜に出会いたい!!

桜には そう思わせる なにかが あるな~

この日の午後から 予想通り二日間 雨がふりました

今朝まで降った雨でしたが ようやくやんで ちょっとお花見気分
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満開の桜とチューリップを楽しみ姉妹で 映画とランチ

お目当ては 天海悠希さんが出ていて 面白そうなので「チアダン」をチョイス

福井県にある高校のチアダンス部が 全米を制覇する実話に基づいたストーリー
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頑張っても 頑張っても できないことは あるけれど 

でも やっぱり頑張るしかない

頑張った先にたどりついた頂点からみえる景色を見せてあげたい

みんなで みよう!!

と思った先生の思いが

今時の少女たちに 伝わっていく過程が

無理なく 自然に 観客に伝わってきて 最後は 涙

じつは 観客席は 若い人ばかりで
ダンスしてる?男子とか チアダンのクラブ活動で先生の引率できた?中学生?
とか とにかく 今まで 自分がみてきた映画とは あきらかに
観客筋が 違うので 戸惑ったのでした

隣の茶髪モヒカン刈の男の子が 袋菓子の音をたてておやつを食べて
足を 座席にのせて あぐらかいて座っていたり・・・してたのに
その子も 最後は 涙を手で拭っていたり なのでした

脚本が 素晴らしい

無駄のないセリフ 今の若者の心を映す行動パターン

後で そうだったのか・・とわかるコマ撮りが 伏線にあったりして
若い出演者たちの表情を じつにうまくとらえて監督も よかった

もち 天海さんの 抑えた演技の中にあふれる愛情もあって

最後のシーンで 嬉し泣きの 笑顔全開 で また涙

いい映画でした!!

映画を観終わって 阪急のご招待でいきたかった宝塚観劇が抽選で外れたので
その招待券をつかって 無料でランチ食べました~
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そして いつもの恒例の 姉妹旅行の 相談もして・・・

春休み気分は終わりましたが 次のお楽しみも 作っておきました

楽しいことを考えていれば 毎日のこと 笑顔満開で ガンバ!れます
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by banban0501 | 2017-04-09 20:41 | 日々の記録・雑感

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2016年 11月 06日
お好み焼き in Home Party & むかご と 銀杏
もう11月になってしまい 秋深まり・・・です

7月以来 久しぶりの ホームパーティ に昨日は出かけてきました

前回集まったときにLINEでグループ設定したのですが・・
 
ちょっとした連絡や報告なども グループ内で簡単になって
今回 集まる日程調整も グループ内で うまくいき
改めて LINEの便利さを確認でした

でも

それぞれの家族に いろいろなことがあった今年

会って ゆっくり おしゃべりしたいです

それには やっぱりホームパーティが一番ということで
平日でかけにくい 私を気遣って
昨日は ホストさん 頑張って 旦那を追い出し???

いえいえ 旦那様が 気をつかって お出かけしてくださいました!!

大阪人がホームパーティをするといえば みんな喜ぶ「お好み焼き」

しかも お好み焼きの 黄金比率なるレシピも手にいれてくれ
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豪華にエビまでトッピングです

この黄金比率の お好み焼きの生地 とってもGOOD

生地がまとまっていて まるでプロのよう

でも 大阪人は みんな家でもよくするお好み焼きですから
焼き具合にも 厳しいチェックが はいります

「まだひっくり返したらあかんよ~」

とおしゃべりしながら待っていたら
いい焼け具合になって 水分も適当に飛んで 表面パリパリ
中は しっとりと いい具合になりました

さすが みんな 大阪人です

私の好きな「風月」のお好み焼きとよく似た出来上がりになりました

ビールや冷酒を飲みながら 夕方まで わいわい お喋り

話す中身が 深刻なことでも たわいないことでも
お喋りすることで 気持ちが すっきりでした

因みに ホストのご主人様 

夕食は外ですますと 奥さまをいたわる心使い

素晴らしい!!パチパチもんですよね~

土日しかゆっくりできない私へ 
みなさん家族ぐるみでお気遣いです

感謝 感謝

黄金比率のお好み焼き 美味しかったので
今度は 私の家族にも 焼いてあげましょう~

美味しくなる料理情報を得られるのもホームパーティならではです

さて

夏以降 忙しい中 断捨離と 毎日の料理に心をくだいているのですが
そんな 私に 嬉しい 到来ものも やってきました

銀杏にむかご!!
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お礼の電話をして 食べ方も教えてもらいました

むかごごはんも美味しいというので まずは トライ

クックパッドでチェックすると むかごは すり鉢とかザルにいれて
ぐるぐる回しながら 表面の汚れをとって そのまま使うと

サツマイモを一緒にいれて炊くというのもありみたいなので・・・
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サツマイモは 壊れて甘みがごはんにつき むかごが柔らかく いい食感
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美味しくいただけました!!

銀杏の皮のむき方も 教えてもらいました

しっかりした封筒にいれて レンジでチン
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これを 熱いうちに 皮むきすると 薄皮も綺麗にとれるとわかりましたが・・・
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ちょっと失敗もあり 薄皮が ついたままのものも・・・
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まぁ いいでしょう~ってことで 2回分ほど 冷凍し
ぎんなんご飯にもチャレンジです
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滋養になる食べ物 秋の味覚には いっぱいのようです
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by banban0501 | 2016-11-06 10:00 | 料理・食べ物の話 | Comments(22)

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2016年 07月 10日
ラインでつながって・・・会っておしゃべりして
先週日曜に姉妹で墓参りにいった帰り いつものお店でランチ
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この1000円ランチの野菜の甘酢漬けが美味しかったので
主婦があつまれば料理の話題に・・・

姉が教えてくれた 人参ラペ

今はメモなどしなくても ラインで姉からレシピが届きました
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姉が教えてくれた常備菜に使う グレープシードオイルって?

さっそく買いにいきました~
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オリーブオイルよりも あっさりといただけますがお値段高め~

写真のは輸入品ですが スーパーで味の素からもでていましたよ
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それから ランチのお店で食べた甘酢漬けも まねっこ
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これと人参ラペとアレンジして・・・
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できたよ~ とかラインで写真を送っていると
妹からも こんな情報
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ハリウッド女優ご愛飲の キューカンバーウオーター

レモンとキュウリをいれた きゅうり水です

私風にすると こうなります
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連続3回つかうとキュウリの色が悪くなるので これが限度です

レモン味で きゅうりの味も ほんの少ししますが
さっぱりとして 飲みやすいです

疲れが取れる感じするのは 気のせいでしょうか!!

こんな風にラインで 情報交換が姉妹で共有できて便利です

私たち姉妹は スマホユーザーじゃないので
タブレットでラインですが・・・

そのタブレットを買うのに手間取った姉
(ちゃんとタブレット講座を受けてから購入)
ラインって 怖くない?なんて二の足踏んだ妹
(ケーブルネット会社で0円でゲットのタブレットゲット)
ラインって便利そう やってみたいですぐ始めた私
(誕生日プレゼントにリクエストしたiPadでラインできるってわかったとたん)

姉妹三様で初めてラインですが

今じゃ なくてはならない姉妹の交流ツールです

そんな便利なラインで ホームパーティ仲間ともグループを
つくることになりました

昨日 急きょ ホームパーティが開催でした

前回は 外でランチ会 でしたが
今回は 急に集まることになったのですが
料理上手の友達は さ~と 準備でした
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土曜日でしたので この友達の旦那様は 在宅を遠慮してくださり
ゴルフの打ちっぱなしへ お出かけ

みんなで長居をしてしまったので 随分長く練習されたことと思います(笑)

土日のホームパーティは やっぱり なにかと大変

でも

もう27年も ホームパーティをしながらの おつきあい

つらいこと いやなことも 会って 話を聞いてもらったり
聞いてあげたり で 癒されています

これから 今までのようには 続けられないかも
しれませんが 大切にしていきたいと 確認でした

そこで ラインで グループもつくり 連絡しやすい
形にしたという訳です

スマホをもつ気持ちは 今のところない私ですが
iPadでラインできる環境もあるので 自宅の無線ランや
無料Wi-Fi環境で うまく使っていきたいな・・・
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by banban0501 | 2016-07-10 06:13 | 料理・食べ物の話 | Comments(26)

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2016年 06月 04日
お外パーティ & 紫陽花挿し木計画
昨年の10月に 我が家でホームパーティ をして以来
久しぶりに ホームパーティ仲間が 今週水曜に集えました

やっと集えた~って感じです

お互いの様子が気になりながらも なかなか会えなかった!!

自身や伴侶の病気 解体する亡くなった親の家の整理 などなど
それぞれの予定が立たずでしたが・・・

それぞれが 落ち着いたころ合いを見計らって
ランチ会の計画を立ててくれた友がいて ようやく実現

いいタイミングを図るって なかなか難しい

みなが集いやすい場所にある木曽路でランチ会でした
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デザートまで食べたら おなか一杯になったので
珈琲タイムは すぐ近くにあった コメダ珈琲へ
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木曽路もコメダも こちらでは 郊外店が多く 
必ず 駐車場も広くて 車でいくって感じでしょうか?

梅田や難波の繁華街にも あったらいいのにな!なんて
運転できない 私などは 思います

半年ぶりにあって 話すことは いっぱいでした

それぞれが自身や家族の病気のトラブル続きだった半年でもあったので
話していても みんな還暦過ぎてしまったことを実感することばかり

家族も自分も健康でいられるようにと 本当に思います

子供が幼稚園に通っていた時からのお友達で
今から思えば ううん と若かったころからのおつきあいなので・・・

感慨ひとしお

なんでも話せて すぐにわかってもらえる友達っていいよね

これからも 無理せずに いい付き合いをしていきたいって
改めておもいました 

そして 私の紫陽花も 欲しいな・・・ってリクエストも今回あったので
今年の紫陽花挿し木計画をもっか思案中です
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昨年 荒牧バラ園で購入して 挿し木しもした「おはよう」は 親も元気ですが
挿し木は 沢山したのに 冬越しに失敗して 子供は一鉢のみ
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たぶん 2月だったかの ひどい寒い日に霜にやられたのかもと おもっています

今年は これを もっとうまく挿し木して沢山成功させたいな・・・

今年新しく我が家にきた スターバーストにも 花芽がついて
ゆっくり成長していますので 支柱を添えていると 変なものを発見!
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葉っぱに黒いものが・・・病気かな・・・心配なので
薬をスプレーしておきましたが・・・・大丈夫かな!

大葉も成長ですが 北向き玄関では日当たり悪いかも?
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心配なこともありますが 植物の成長を見守るのは ささやかな楽しみです

さて そろそろ 紫陽花も 終わりに近づいています

私の剪定時期 は 毎年 6月半ばです

柏葉紫陽花も 剪定を失敗しないようにと 毎年
思い切った剪定ができずにきているので 背ばかり伸びて変な姿になってます
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アナベルの剪定は まだまだ先で 一番簡単で 挿し木の成功率も高いです

今年の挿し木計画 アナベルと柏葉紫陽花と「おはよう」に絞って
頑張ろうかと 目下思案中

来週 剪定と挿し木開始です!
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by banban0501 | 2016-06-04 12:33 | | Comments(22)

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2015年 10月 18日
我が家で和食ホームパーティ
昨日 2か月ぶりでホームパーティ仲間が我が家に集いました

私がホスト役ですので まずは どんな料理にするか 悩んでいたら・・・

ふと 目に飛び込んだのが これ
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もう捨てようか・・・とおもっていた 料理レシピカードシリーズの中から
日本料理7種を選びました

日本料理にすれば 品数が多くても 下準備ができるし・・・

なので まずは 試作品つくりから

なすのじんた和え
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しらたきの卵とじ
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辛子れんこん
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東坡豆腐
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白身魚のじょうよ蒸し(タイ ヒラメ カレイなど)
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その他に いかの梅肉和え 柿なます も加えることに

前夜にあらかじめ 下準備をし 家じゅうの小さい器をかきあつめ
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当日は こんなテーブルセッティングになりました
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前夜の下準備のお蔭で 朝一番にお刺身をゲットしにいく時間もでき余裕でした

友達がきてから 和えたり揚げたり蒸したりで完成

すべて用意できたので 私はもう キッチンには立たなくてOKで
みんなと 多いにおしゃべりして 大いに笑いましたが

とくに大笑いしたのが これです!!
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ビールの泡があふれそうになったら 指でコップのふちを抑えると あふれない!!
って友達がいうので みんなで 
何杯も泡がでるようにビールを注いで実験したのです

結果は タイミング次第 ということでしたが
うまくいった!と笑い 失敗したわ~と 笑い 
なん杯も飲んで酔いもまわってくるので 大盛り上がりでした

こんな大声で 外では笑えません!!

楽しかったです~

前に頂いた生の落花生を冷凍保存していたのを つかって
大好きな落花生ごはんも~
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みんなに大好評でした!!

今日は和食とあらかじめアナウンスだったので
それに合わせてくれたのか?いただいたおやつで和風デザートも美味しくいただき
和食おもてなし料理のパーフェクト感がアップでした
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娘が幼稚園の時からのママともさんと 長く続いているホームパーティ

その幼稚園に 孫が通っているなんて話もでて
運動会をみに 懐かしい幼稚園にいったら 
当時の園長先生(93歳)のお姿もみたって!!

娘たちが 運動会でした演目が今もあってびっくりだったって話もでました

卒園を機に 始まったホームパーティ

今は 子供だけでなく孫の話題 介護の話題といっぱいです

おしゃべり大好きな女の時間を続けられるよう

心も身体も いつまでも元気でいましょう!!って思います 
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by banban0501 | 2015-10-18 14:29 | 料理・食べ物の話 | Comments(28)

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2015年 08月 05日
ホームパーティ & 旅へ
今日は 4月からほぼ4か月ぶりのホームパーティにお出かけでした

メンバーの一人が 体調を悪くされた姑さんのお世話があって
参加できなくなり ちょっと寂しい集まりではありましたが
ホスト役さんは 最高のおもてなし料理でお迎えでした

まずは 昨夜から下味をつけておいて焼いてくれたスペアリブ~
オーブンを使わなくてもIHのグリルで焼けるのだそうです

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魚料理は ハモ
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ハモの照り焼きと 新生姜と冥加 生姜の酢漬けを一緒にいただくと
ハモの柔らかさと生姜などのシャキシャキ感があって めちゃ美味しい

それに イカのみぞれポン酢
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イカは 茹でないで 切ったものをさっと湯通しで 
ネギと大根おろしと市販のポン酢に
ちょっと砂糖を加えてものに浸すだけ

ハモもイカも素材が生きて シンプルで美味しい御馳走になっていました

昨年台湾旅行をしたときに 現地で食べた キャベツのスープ煮と
同じ味を探して みつけた ホタテ貝スープ(顆粒)でキャベツを煮て
帆立貝や芋 がんもどきを加えて 豪華になった煮込み料理
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このスープの素 やさしい味で すごく美味しいので 私も探してみようとおもっています

サラダも二種

私が白菜!っていったら 「チコリだよ~」って!
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友達の家のベランダで栽培中のミニトマトも登場でした
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昼間っから 御馳走いっぱい食べて ビール一杯のんで
おしゃべりもいっぱいして 5時間も居座れる ホームパーティ 最高です(笑)

デザートもしっかり
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ご主人がパソコンで作られた旅日記も拝見

実は 私も 明日から 台湾へ 夏休み旅行なのです

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旅行準備も完了させて ホームパーティ参加だったのです~
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2回目の台湾旅行です

一度目は 母と姉妹でツアーに参加の旅行でしたが
今回は 夫と二人で ホテルと飛行機だけを JTBで予約でした

オプショナルツアーもお願いして 夜の九扮に出かけるつもりだったのですが・・・

暑い中 歩くのは大変だろうと 
お迎えに来られたお友達のご主人に 最寄り駅まで 送っていただくという
ラッキーなおまけまでついての ホームパーティからの帰り路

携帯にJTBから電話です

「台湾に台風がくるということで 九扮のツアーは中止が決定と
なりました」だって~

他にも 花蓮の 太魯閣渓谷オプショナルツアーも予約したのですが
これは まだ未定だとか~

明日 出発はできそうですが・・・

さて どうなることやら~

私は どうも台風と仲良し女のようですわ

そんなわけで 明日から不在となりますので コメント欄は閉じさせていただきます

無事に 台湾 旅行 楽しめるよう 願っています
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by banban0501 | 2015-08-05 19:51 | 料理・食べ物の話

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2015年 04月 16日
ホームパーティ & くくるのタコ焼き 
平日の水曜日だけは ちょっとお出かけ可能な私です

平日集まりが都合がいいのは主婦仲間

という訳で いつものホームパーティを
水曜にしてもらってお出かけしました

前回からは 3か月ぶりです

テーブルクロスとランチョンマットがグリーンで爽やかで 白い器の料理にあいますね
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お料理も 和洋中 と取り混ざって これもいいですね
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美味しい料理をいただきながら 親の病気の介護から 自分自身が
病気になったときに どう処したいかという話まででて 主婦の話は話題がつきません

デザートをただきながら 話がつきないのが主婦の集まり
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デザインのいいデザート皿に感心しつつ
私は 仕事があるので 一足お先にお暇でしたが・・・

いつもホームパーティでは ゆっくりおしゃべりができてストレス解消
 
おまけに 新しい料理のヒントももらっているのですが
鶏肉の料理クリスピーチキンが 
とてもヘルシーで美味しかったので 今回はこれをマネっこです
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友達は鶏のささみでしていましたが 私はもも肉で・・・
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パン粉のかわりに 甘くないプレーンのコーンフレークをつかい
油で揚げるのではなく オーブントースターで焼くのです

フレークがカリカリになって 美味しいです

ホームパーティのあとは 我が家のレシピが増えるのです

もちろん家族に大好評でした~

食べ物の話のついでに・・・

3月に大阪にブロ友さんがきてくれたときに
始めにたべにいこうとしたのは道頓堀の「くくる」のたこ焼きでしたが
1時間待ちといわれて やめ 歩いて10分の千日前の「わなか」へいきました

「わなか」は回転がはやいので 行列はできていても すぐに食べれました
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とても 美味しく満足でしたが 気になるのは「くくる」のたこ焼きの味です

なので 英会話レッスンのために なんばへいったときにトライしました

平日なので まつ人はすくないかと思いきや 中国人観光客でいっぱいです
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店内で食べるのはあきらめて お持ち帰りの列に並んで10分でゲット
(休日は30分ならぶのでは???)
面白い文句が印刷された紙袋にいれてもらって・・・
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味は? 「わなか」と同じく 生地が美味しいとおもいましたが
待ち時間と値段がね~という感想です(笑)

しかし 中国人にすごい人気で びっくりでした~

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by banban0501 | 2015-04-16 22:46 | 料理・食べ物の話 | Comments(26)

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2015年 01月 25日
ホームパーティ & 干支のもの
水曜日に半年ぶりのホームパーティにでかけました

娘が幼稚園の時のママ友の集まりで もう
27年も続いているホームパーティです

半年も開いたのは 輪番のホスト役の友達の
家族の病気や出産などなど いろいろあって・・・

そういうときは 無理はしないのです

落ちつくまで みんなでまっています

久しぶりのお誘いがかかって みんなで喜んで伺いました

この家の飼い犬 リッチがお出迎え
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あかちゃんの時から ずっとお出迎えしてくれていた
この子も もう14歳で 人間でいうと老婆です

私たちが 飲んだり食べたり しゃべっている間
椅子に座って ひたすら眠って おとなしいこと・・・

昔は あちこち飛び回り 大変だったのにね~

記念にパチリでブログにも登場です

さて 料理上手な友達の この日のメニューは!
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4品のお料理に 寒い時期なので 鍋料理も~
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これらの料理をワインとビールで美味しくいただきました

〆に珍しい牛蒡茶で 一足先に春を感じて よもぎ餅 
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半年ぶりに集まると 報告しあうことがいっぱいで
話はつきませんが 私は平日だったので 仕事がありますから
お先に失礼でした

久しぶりにいろんな話ができて ホント 楽しかったです

この日は上級検定まであと2週間ということで
子供たちが 大勢くる時間には 戻れましたので やれやれでした

いただいた料理の中で はんぺんと海老の揚げシュウマイが
とても美味しかったので 翌日さっそく まねっこです
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ありあわせの野菜をコンソメで煮込んで トマト缶を足したミネストローネと
なんだか うまい取り合わせの メニューになりましたよ
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家族にも大好評

こうしていろんな刺激をうけて
自分のレシピが増えていくのもホームパーティの良さですね

さて 今日は 阪急百貨店の手芸教室で 干支のものを作りに
でかけました

今年の干支は 羊 なので ブロ友さんからは こんなプレゼントを
もらっていたのですが・・・・
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おなじく羊の壁飾りとおもい~ 妹と阪急友の会のチケットで申し込んでいました

実は このチケットで 宝塚にも無料でいけるのですが
残念ながら抽選で外れてしまったので 手芸教室参加に変更だったのです

材料費と指導料が 無料ってうれしいな・・・と思ったです

阪急百貨店の10Fにある 手芸専門店 セッセへ
今月は 西本典子布絵アートのイベント月なのでした
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はじめてトライの布絵です

西本先生のお弟子さんが 手取り足取りで指導してくださいますの
はじめてでも なんとか うまくできました

一人でもできるように 写真を撮りながら・・・まとめておきました
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(興味のある方は 写真の上でクリックして拡大してみてください)
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ブースには西本先生の作品の展示販売もいっぱいあり・・・
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これらの作品のキッドも販売されています

1時間弱 宝塚のかわりに妹と久しぶりの手芸を楽しみました

布絵アート専用の額は購入し家へ帰ってさっそく壁に飾りました
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そして 今日は 娘の誕生日なので いつもの手巻き寿司でお祝い

ところが 夫に頼んでおいたケーキが・・・
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みるも無残な状態に!!

お店から家へ帰る途中で 揺らしたのでしょうか???

うう~ん 初めてです こんなこと

でも まぁ 美味しかったから いいですが(笑)

実は ひなちゃんも娘も誕生日が同じですので
息子家族も ひなちゃんの誕生会をしたようで
送ったプレゼントの御礼の電話が かかってきました

ひなちゃんへのプレゼントは 4月の小学校入学式できるお洋服

娘へのプレゼントは 本人希望の 現金でした

二人とも 元気で誕生日が迎えられて うれしいです

久しぶりに ホームパーティと手芸を楽しんで リフレッシュできました
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by banban0501 | 2015-01-25 22:25 | 料理・食べ物の話 | Comments(36)

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2014年 08月 03日
ホームパーティ 中華風 & 紫陽花挿し木の植え替え
昨日土曜日に我が家でホームパーティをしました

前回は4月末 でしたから
3か月ちょっと経って 真夏のホームパーティです

食材が傷まないように すべての食材は前日に買って
少しでも鮮度を保つために冷凍できるものは冷凍して 
当日は朝 一番に解凍しながら料理にかかりました

メニューは オレンジページを参考にしてきめてあり
試作品も作ったことがあるので段取り良くでき
下準備は1時間半で完了でした
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お友達が来る前に さ~と 掃除機をかけて 準備OK

11時ごろに ご来店???

しばし 歓談で ランチの準備

下ごしらえのおかげで さ~と 調理できました
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ランチョンマットを敷くのも忘れてしまったと後で気がつく慌て者です
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しかし!!

失敗作品も~

レンジ焼売は 基本の味付けでは なんどが 試作品を作っていたのですが
本番は 3種類のアレンジを加えたら 一つ失敗

う~ん 柚子胡椒 入れすぎたわ~

実はこれは 私が分量を間違えたのです

後でレシピを確認して あちゃ!

優しい友達は ビールで ごまかしてくれました(笑)

そんな失敗もあっても いいのが ホームパーティの良さですね

レンジでチンするだけのレンジシュウマイ
友達も気に入ってくれたので レシピをコピーして
差し上げました

いつも私が友達から教えてもらうのですが
今回は 私が紹介できるものがあって嬉しいことです

ホームパーティーは主婦の料理情報交換の場です

情報交換と言えば ガソリンスタンドのセルフ給油

あれって 完璧なセルフじゃないのですって!

建物から係り員が出てこないだけで
中で機械を操作しているんだとか!

ご存知でしたか?

へ〜なんて情報もありました

写真を撮るのを忘れましたが
デザートには 友達の手土産の 夏らしい葛餅を頂きながら
時間を忘れて 色んな話題でおしゃべりでした

友達が我が家の新しい家電に気がつきました

実は 昨年まで使っていた扇風機の首が折れて?新しく買い替えたのです

二つの家電量販店を廻って 一つ目の店にはなかった
面白い扇風機に一目ぼれでした

サーキュレーターとしても使える扇風機 
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夏場だけでなく 冬場の暖房時にも これが使えそうです

風量が9段階に変えられるというのも いいです

これは首が折れるってことは ないと思うのですが!

4時まで みんなで いろんな話をして
楽しいホームパーティは お開きでした

次回が 楽しみです

そして もう一つ この夏のお楽しみは
仕事でも 夏休みを取っていますので 
久しぶりの 海外旅行の予定があるのです

JTBの4日間のマカオフリープランです

でも 来週半ばの出発なので台風のことも心配です

箱根でもお天気には 恵まれませんでしたし
私は どうやら 雨女なのかも???

雨ぐらいなら いいですが 台風女には なりたくないです

追記

今日は朝から台風12号の影響で雨ですが
6月14日に挿し木をした 紫陽花を植え替えておきました

6月14日挿し木した日の写真です
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昨日 ホームパーティの後 
友達が帰るときに 玄関先の紫陽花の挿し木の中から
アナベルと ガクアジサイをもらってくれました

その時に根を確認したらば しっかりと根がはっていましたので
植え替え時だと判断です

少し大きめの植木鉢に植え替え
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植えかえれたものは このまま 冬越しをさせるつもりです

冬の間は枯れたように見えますが 週に2,3回の水やりを忘れなければ
春になったら新芽がでて どんどん生長しますので
そうなったら 大きな植木鉢に植え替えます

沢山挿し木をしましたので まだ植え替えできていないものが
あるですが これを植え替える植木鉢を調達してからです

どれだけ 植木鉢を並べるつもりと 家族からクレームがきそうです(笑)
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by banban0501 | 2014-08-03 01:03 | 料理・食べ物の話 | Comments(26)

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2014年 04月 27日
ホームパーティ & 紫陽花
今日は上町台地にあるマンションでアーバンライフをしている
友達の家へお邪魔して ホームパーティしてきました

日曜日だったので リタイア生活にはいったご主人は
気を利かせてくださり ゴルフ場へ

いつものホームパーティ仲間が集合です

マンションのベランダからは あべのハルカスがみえます

コンデジですが望遠で撮影して更にアップしてみると
展望台に人がいるのが見えました
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素晴らしい眺望のマンションライフですね

私たちを出迎えてくれたのは 眺望だけではなく・・・
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このマネっこわんちゃん なんでも言ったとおりにマネしてくれます

どういう仕組みになっているのかわかりませんが
わざと おかしな言葉ばかりいってみると それを
そのままマネするので もう おかしくて大笑いしてしまいました

窓辺でも綺麗な花と面白いものがお出迎えでした
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小さなお人形がへんな格好して遊んでいました

今日のホストの友達は こういうウイットに富んだ人で
いつも私たちに笑いを運んでくれます

笑いだけでなく お料理の才能にも富んでいますよ

今日の ホームパーティのおもてなし料理も!豪華!!豪華~
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どのお料理も美味しかったのはいうまでもありませんが
ホームパーティのいいところは 作り方も聞けるところ

デザートも用意してくれて完璧です

コンフォートの作り方を教えてもらいました
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フルーツのワイン漬けのヨーグルト添え って感じですね

お肉料理は ステーキソースで味付けしただけというので
帰りに スーパーへよって 同じステーキソースを探してみましたが
見つかりませんでした

なので そのソースの容器の裏の表示をみて マネすることに

でも 肉の味付けに使うのではなく野菜炒めの味付けに~
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この友達が教えてくれた↑のドレッシング とても美味しいです

ホームパーティで料理を覚え 美味しいものを教えてもらい
実際に食べてみる これが 一番 お役立ちです

今夜の夕食にも さっそくお役立ち

大皿に盛り付け ちょっと豪華に演出

自分自身が ランチに御馳走食べて
お腹いっぱいのときは こういう料理にしておくと
自分が食べる量も加減ができていいですね

いつものように いっぱい いろんな話をして 本当に楽しい時間でした

次回は我が家でホームパーティです

日程もきまりましたので じっくりお料理 考えることにします~

さて 一気に夏模様となってきて 我が家の紫陽花も急成長です

嬉しいことに やっと信州からやってきたシチダンカという紫陽花に
今年初めて花芽を確認できました
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アナベルには まだ花芽はありませんが
他の紫陽花にも 花芽があるのを確認できましたので これからが楽しみです

連休前半の日曜日 いい一日になりました




 
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by banban0501 | 2014-04-27 23:09 | 日々の記録・雑感 | Comments(32)

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