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2016年 09月 17日
美味しいもので・・・元気に~
夏以降 私は 料理を うんと頑張っています

というのも・・・

毎日 夫が 「今日は ○○食べたいな・・」とリクエストなのでね

テレビでみたら 明日は あれが食べたいとか

昔 よく作っていたけど 最近作らなくなったものを思い出したりとか

夫が食べたいっていうものを 作るのが妻の役目???

でも リクエストがあるってことは いいことです

昨日もテレビをみていて 韓国料理屋さんででていたチヂミを
今日のお昼ごはんとしてリクエストです

食べたいなぁ と思ったものだったので
これは チャンスです

ブログで確認しながら 材料を準備
a0084343_14160567.jpg
焼いた後 食べるときのタレも重要

しっかりコメントで junjunさんちのタレをきくと

醤油 2
ごま油 1
にんにく(すりおろしまたは刻み)1
小葱又はアサツキ1
ごま1、粉唐辛子(一味)半
梅エキス(無い時はさとう)1

でしたが

ないものは あるもので済ませて・・・
a0084343_14161566.jpg
難しかったのは 小麦粉と水の割合でしたが・・・
a0084343_14161009.jpg
粉のとろみは お好み焼きよりは 薄い感じで仕上げて
野菜とイカ 肉を入れ ざっくりかき混ぜ
ホットプレートで 3回に分けて 焼きました

始めは 粉たっぷりで
a0084343_14162009.jpg
最後は 具に対して 粉が少な目

どれが一番 美味しかったかといえば 私は3回目でした!!

でも どんな配合でも タレが美味しいので 最高の出来
a0084343_14162336.jpg
夫が また 食べたいって いってくれました!!

今まで作っていたチヂミとは えらい差があったと思うわ~

夫のリクエスト以外にも 季節の食材で いろいろ工夫です

IHなので焼きなすが 難しいのですが フライパンでもできることや
皮をむいて レンジでチンして 使う方法も 教えてもらい
a0084343_14145607.jpg
いただいたイチジクジャムで 朝のパン食のお供に
a0084343_14152040.jpg
週4回 朝には スムージつくり
a0084343_14154536.jpg
めちゃ 食べることを がんばっているのです

やっぱり元気は 食べることからですよね~

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by banban0501 | 2016-09-17 14:45 | 料理・食べ物の話 | Comments(16)
Commented by juju3291a at 2016-09-17 19:35
頭が下がります・・・・・
頭が地面につきそう
チジミ インスタントお粉 売っていないかな?
と思っていたのに・・・
トライする
\(^o^)/パチパチパチ

★元気ばば★
Commented by banban0501 at 2016-09-17 20:03
★ juju3291a ★さま

ジュンさんのレシピ 間違いなく美味しいよ

粉に混ぜるホタテの貝柱の瓶詰めが
凄くいい味出してます

でもたれが 命だよ

トライして見てください

夫が大絶賛でした
Commented by fuchan_k at 2016-09-17 21:05
妻の役目!と心得てお料理を頑張るとは
偉い奥様ですね。

最近は、日本の食卓も国際的に。
昔々には見たこともなかった美味しいものがいっぱい。
チヂミもそのひとつ。
私も自己流で時々 作ります。



Commented by banban0501 at 2016-09-17 21:50
★ fuchan_k ★さま

ちょい訳あって夫のリクエストに答えています

食べたもの 言ってくれると 考えなくていいかもです

自己流のチヂミが グレードアップしましたよ
Commented by sakae2009 at 2016-09-17 22:28
我が家は週1回、主人と一緒に買い物に行きます。
そしたら自分の食べたい物買いますそれを調理します。
もちろん簡単なものです。
2,3日分か持ちません、1週間は無理ですよね。
その後はコンビニなど買いに行きます。
Commented by はりねずみ at 2016-09-17 22:52 x
こんばんは
グットタイミングでありがとうございます
チヂミは好きなのですが
冷凍食品のチヂミしか食べたことはないんです
(でも、おいしいんです)
家で作れれば最高です
さっそくメモメモ

リクエストがあるっていうのはいいですねー
畑に野菜がある時は収穫物でメニューが決まりますが
最初からメニューを決めてから買い物をするのが苦手になりましたよ
Commented by ♥ junjun at 2016-09-18 01:07 x
♪たいへん良く 出来ましたぁ^^v♥
しかも、超簡単タレレシピだけど
美味しいって言ってもらって 
良かったで~す (´∀`*)ウフフ♥
Commented by banban0501 at 2016-09-18 09:59
★ sakae2009 ★さま

仕事をしているので いつもまとめ買いで
私がメニューを決めていたのですが 夏からちょっと変かです

毎日 リクエストされたら これも ちょっと大変ですが・・・
Commented by banban0501 at 2016-09-18 10:01
★ はりねずみ ★さま

冷凍のお好み焼きとかチヂミは 食べたいときに
さっと食べれていいですね

我が家にも常備ですよ

でも 今回のチヂミは 冷凍以上です!!
Commented by banban0501 at 2016-09-18 10:03
★ ♥ junjun ★さま

junさんのような 新鮮なイカでは なかったかもですが
かなり いいものを選んで つかったら
やっぱり 美味しくできました

そして タレが 秀逸でした

ありがとう~
Commented by semineo at 2016-09-18 10:41
こんにちは~
ご主人が食事のリクエストなんて羨ましいです。
我家は「何に食べたい?」と聞けば「ある物で・・・」
作る張り合いもなくなります。

本場仕込みのチジミ、美味しそうです。
真似して作ってみますね。
Commented by banban0501 at 2016-09-18 11:17
★ semineo ★さま

リクエストあると つくる張り合いありますね

買い溜め方式が出来ないのが
ちょい難点ですがね〜

お好み焼きよりもチヂミが食べやすいですよ
Commented by anello63 at 2016-09-20 14:46
>夏以降 私は 料理を うんと頑張っています
偉いわぁ~。

チヂミ大好き!
今度作ってみます。
タレが命って言うのわかります。
Commented by banban0501 at 2016-09-20 15:32
★ anello63 ★さま

リクエストあると頑張るしかないのでね〜

このタレ 美味しいです
トライしてみてください
Commented by rabbitjump at 2016-09-21 10:56
まあ、ステキ!
おいしそう~
ご主人様のご要望にちゃんと応えて素敵な奥様ね。
確かに食は健康の元、いい加減に作っている私も
見習わないと。
Commented by banban0501 at 2016-09-21 20:48
★ rabbitjump ★さま

食べたいものをリクエストされると
つくるしかないですよね

子供が小さい時も子供のリクエストに
答えていましたから 久しぶりに頑張ってます
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